Rysáit ar gyfer hufen sur
Mae pwdin, wedi'i goginio fel hyn, yn ysgafn ac yn gyflym.
Rhestr o gynhyrchion gofynnol:
- wyau cyw iâr - 2 pcs.
- hufen sur - 1 gwydr
- semolina - 1 gwydr.
- siwgr - cwpan 2/3
- soda - 1 llwy fwrdd.
- halen - 0.5 tsp.
- menyn
- briwsion bara
Rydym yn paratoi'r mannik:
- Paratowch bowlen ddwfn glân, rhowch hufen sur a mango ynddo, troi'r cynhwysion a gadael am 40-50 munud nes bydd y crwp yn chwyddo.
- Wyau, halen a chwip siwgr gyda chymysgydd. Cysylltwch y ddau faes mewn un cynhwysydd a chymysgu'n dda.
- Trowch y ffwrn ar 190 ° C.
- Mae hambwrdd neu unrhyw ffurf arall ar gyfer pobi, saim a chwistrellu haen denau o fisgedi, yna arllwyswch y toes, gan lefelu'r llwy gyda'i wyneb.
- Rhowch y dillad yn y ffwrn a'i goginio am tua hanner awr, gan edrych ar y parodrwydd gyda gêm sych neu gacen dannedd.
Mannik "Mashenka"
Mae'r rysáit hon yn helpu i gael toes meddal, ysgafn, lle na welir presenoldeb semolina yn ymarferol.
Bydd angen:
- Manga - cwpan 2/3
- siwgr gronog - 0.5 cwpan
- llaeth - 300 g
- wyau cyw iâr - 4 pcs.
- vanillin neu siwgr vanilla
- powdwr coco - 2-3 llwy fwrdd
- halen - 0.5 tsp.
- Brawdiau bara ar gyfer bridio
Dull paratoi:
- Cymerwch 2 bowlen glân a sych, rhowch wyn wy mewn un, melynod yn y llall.
- Mae melynod yn rhwbio â siwgr nes bod màs golau homogenaidd yn cael ei ffurfio. Chwiliwch y gwyn gyda chymysgydd mewn ewyn dynn.
- Mewn cynhwysydd gyda melyn, ychwanegu mango, fanila, cymysgwch y cynhwysion.
- Cyfunwch y màs gyda phroteinau a chliniwch y toes gyda llwy yn ofalus, gan gyfeirio symudiadau o'r gwaelod i fyny.
- Rhannwch y cyfansoddiad canlyniadol yn 2 ran, ychwanegu un powdwr coco i un a'i gymysgu eto yn drwyadl nes ei fod yn llyfn.
- Cynhesu'r popty i 180 ° C
- Gwnewch ffurflen glân, sych gydag olew a'i chwistrellu gyda briwsion bara.
- Rhowch y toes ar hambwrdd pobi gyda llwy, yn wahanol i'r pwysau ysgafn gyda'r un tywyll.
- Gosodwch y dillad i'w bacio am 35-40 munud.
- Ar ôl yr amser hwn, cymerwch y pwdin allan o'r ffwrn, topiwch laeth a'i dychwelyd i'r ffwrn am 5-8 munud nes bod yr hylif yn cael ei amsugno'n llwyr.
- Paratowch y dysgl wedi'i baratoi, ei dynnu allan o'r mowld a'i dorri'n ddogn.
Pwmpen blasus
Ni fydd y rysáit hwn yn gadael unrhyw un o'ch gwesteion ac aelodau'r teulu yn anffafriol. Bydd ei flas blasus a blas o sinamon yn dod â'r te te arferol yn nodyn o ddathliad Nadolig.
Rhestr Cynnyrch:
- kefir - 1 gwydr
- semolina - 1.5 cwpan
- Pwmpen wedi'i gratio - 2 cwpan
- soda - 0.5 cwyp.
- siwgr gronnog - 1.3 cwpan
- oren - 1 pc.
- lemwn - hanner
- sinamon
Rysáit dull:
- Cymerwch bowlen addas, arllwyswch i mewn iddo ac arllwyswch soda. Ychwanegu cynhwysydd o bwmpen wedi'i gratio, 0.5 cwpan o siwgr a semolina, cymysgu popeth yn drwyadl.
- Gadewch y gymysgedd i sefyll am 30 munud, ar yr adeg hon, cynhesu'r popty i 180 ° C a pharatoi'r llwydni trwy ei oleuo.
- Arllwyswch y toes sy'n deillio i mewn i sosban pobi a'i roi mewn ffwrn am 30-40 munud.
- Yn y cyfamser, paratiwch surop ar gyfer tyfu. Arllwyswch sudd yr oren i mewn i sosban fach, ychwanegu 1 llwy fwrdd ato. sudd lemwn wedi'i wasgu, y siwgr sy'n weddill a sinamon ychydig i'w flasu. Boilwch yr hylif ar y stôf.
- Tynnwch y pasen poeth o'r ffwrn a'i arllwys dros y surop a geir. Tua hanner awr bydd yn cael ei amsugno'n llwyr, yna gellir cyflwyno'r fan i'r tabl.
Gwerthfawrogir y pwdin blasus, blasus a meddal hon gan bawb a fydd yn ei roi ar waith. Cael te braf!