Manka gyda charamel, cnau a ffrwythau wedi'u sychu Mae Halava yn melys traddodiadol o Indiaidd sy'n edrych fel pwdin ffrwythau melys. Paratowch ef o grawnfwydydd, llysiau, ffrwythau, hadau amrywiol a chodlysiau. Mae'r chalava mwyaf poblogaidd yn khava manga gyda ychwanegu syrup siwgr, cnau a ffrwythau sych. Y rysáit am ddim ond y fath hala heddiw dywedaf. Credir bod gala da yn gofyn am gee dda, ar ddefnydd y menyn wedi'i doddi mynnu bod cogyddion profiadol, ond os nad ydyw, yna'n sugno a menyn heb ei halogi. Mae adolygiadau am y dysgl hwn yn llawer iawn ac yn aml maent yn gadarnhaol. Mae rhai pobl o'r farn ei bod yn gyffur y gellir ei gymryd yn hawdd, ac mae hynny'n llawn pounds ychwanegol, mae eraill yn dweud bod yr halava mor flasus y gallwch chi hyd yn oed fwyta llwy, ac yn y blaen. Yn bersonol, mae'n well gennyf fod y melysrwydd hwn yn hynod o gynnes ac ar yr amod bod tŷ halava eraill yn fy nghalon. Ceisiwch goginio halava Indiaidd a'ch bod yn edrych ar lled-ydd gyda llygaid newydd, efallai y bydd yr agwedd oer gynt tuag at y manke yn dod yn gydymdeimlad cynnes.
Cynhwysion:- Llaeth 350 ml
- Siwgr 150g
- Menyn 100 g
- Groats manna 110 g
- Cardamom 2 pcs.
- Maes Maethg 4g
- Tir cainin 4 g
- Rheswm 40g o reswm
- Cnau Cnau 40 g
- Cam 1 Mae angen llaeth, siwgr, menyn, semolina, cnau (cnau cyll neu unrhyw un arall), rhesins a sbeisys (cardamom, sinamon, nutmeg).
- Cam 2 Paratowch y cynhwysion ymlaen llaw. Cymerwch bennod o sinamon, melinwch cardamom a chnau nytmeg.
- Cam 3 Sychwch y cnau a rhowch y sosban.
- Cam 4 Mewn un sosban, toddi'r menyn.
- Cam 5 Arllwyswch i mewn iddo mango ac, gan droi weithiau, ffrio dros wres canolig am 12-15 munud.
- Cam 6 Rhowch sosban arall gyda siwgr ar wres canolig a'i droi'n achlysurol (peidiwch ag ychwanegu dŵr).
- Cam 7 Tra bod caramel yn paratoi i ferwi'r llaeth. Ar ôl 3-6 munud, bydd y siwgr yn troi'n caramel.
- Cam 8 Nawr, yn ofalus iawn (er mwyn osgoi llosgiadau, gall y gymysgedd fflysio ac ewyn) arllwys y llaeth mewn darnau bach i droi caramel. Ychwanegwch y sbeisys a chadw ar y tân am ychydig funudau.
- Cam 9 Nesaf, ychwanegwch raisins, cnau a chymysgu'r manga. Cadwch ar dân am 5 munud arall.
- Cam 10 Yna, arllwys llaeth caramel i'r manga a'i gymysgu (eto'n ofalus iawn - gall y gwres sblannu). Gorchuddiwch a gadael am 5 munud.
- Cam 11 Diffoddwch y tân. Mae Halava yn barod. Gweini'n gynnes. Os bydd y chwith, y tro nesaf y byddwch chi'n ei ddefnyddio, mae'n well ei ddwyn i fyny.