Os ydych chi'n teimlo'n anghysur, ar ôl bwyta, dadansoddwch eich bwydlen, cofiwch beth a beth maen nhw'n ei fwyta. Mae un rheol syml o gydweddoldeb yr holl fwydydd: peidiwch â defnyddio proteinau a bwydydd sy'n cynnwys starts a siwgr gyda'i gilydd. Er, nid yw mor hawdd i'w wneud. Byddwn yn deall yn fwy manwl.
Beth sydd ynddi?
Bwydydd â chynnwys protein uchel: cnau (y rhan fwyaf ohonynt), grawnfwydydd, pys a ffa, ffa soia, madarch, wyau. Hefyd, mae pob cynnyrch cig, pysgod, caws a bwthyn yn cael ei gynnwys. Mae gwynod wyau du, eggplants a llaeth yn wiwerod (mae protein moleciwlaidd isel ynddi).
Mae carbohydradau yn siwgr a'i gynhyrchion sy'n cynnwys (cynhyrchion melysion, er enghraifft), suropiau, mêl a ffrwythau.
Mae lloriau yn cynnwys pob grawn, ffa (ac eithrio soi), pys, tatws o bob math, cnau daear, zucchini a ytykva. Ychydig o starts yw: blodfresych, moron, beets a rutabaga.
Mae braster yn cynnwys olew olewydd, blodyn yr haul, hufen hufenog ac olew, y rhan fwyaf o gnau, asidau brasterog, llafn, hufen a hufen sur.
Nid yw ffrwythau'n perthyn i felys - mae hefyd hanner-asidig ac asidig yn eu plith. Ffrwythau melys yw ffigys, rhesins, dyddiadau, bricyll, bricyll sych, prwnau, grawnwin, persimmon. Hefyd, mae'r rhain yn gellyg ac afalau o fathau melys. Mae ffrwythau asidig yn holl-ffrwythau sitrws, pomegranadau, grawnwin sur, eirin, afalau swn. Ffrwythau semi-asidig - ceirios, melysys, bricyll, llus, cyrens a mefus.
Nekrahmaliastovoshchi a llysiau gwyrdd - letys, sicory, seleri, dandelion, dail gwifren, bresych, sbigoglys, sarnog sour a winwns. Ymhlith y rhain mae eggplants, ciwcymbrau, persli, kohlrabi, rhubbob, garlleg, asbaragws, pupur melys a radish.
Asidau unseal â rhostir
Mae asidau yn y cynhyrchion sy'n cynnwys asid a grybwyllir uchod yn dinistrio'r ensym ptyalin, sy'n torri i lawr starts. Ni ddylai asidau cyfun a stwffor yn y diet fod. Er enghraifft, pan fyddwch chi'n bwyta bara, mae'r stumog yn rhyddhau asid hydroclorig bach. Mae'r sudd a ryddhawyd yn ystod treuliad bara yn cael adwaith niwtral. Unwaith y bydd y starts o'r bara yn cael ei dreulio, mae llawer o asid hydroclorig yn dechrau ffurfio yn y stumog i dreulio gwiwerod bara. Mae dau broses ar unwaith: treuliad starts a phrotein. Mae hyn yn anodd iawn i'r corff. Mae Bara, yn enwedig du, yn gynnyrch o gyfansoddiad cymhleth yn y cysyniad ensym.
Os bydd bwyta bwyd yn cael ei fwyta gan fara a chig, yna yn hytrach na chyfrwng niwtral y sudd gastrig a ryddheir yn ystod y ddwy awr gyntaf, mae'n anochel y bydd sudd asidig yn cael ei ryddhau. Oherwydd hynny, bydd treuliad y starts yn stopio'n sydyn. Mae starts yn gofyn am adwaith alcalïaidd, caiff ei brosesu yn y ceudod llafar ac yn y duodenwm. Mae'r protein, yn ei dro, yn gofyn am gyfrwng asid yn y stumog, caiff ei brosesu gan nifer helaeth o ensymau eraill na starts. Felly, dylid cymryd bara, grawnfwydydd, tatws a swyni eraill ar wahân gyda chig, pysgod, wyau, caws, caws bwthyn, cnau a bwydydd protein eraill.
Anghytuno ag asidau â phroteinau
Caiff y protein o dreulio ei dreulio gan weithredu ensym fel pepsin. Dim ond mewn cyfrwng asidig y mae'n gweithredu, ac mewn alcalïaidd mae'n ei stopio. Yn y broses dreulio, mae'r sudd gastrig yn newid y cyfansoddiad o niwtral i gryf asidig, yn dibynnu ar y bwyd a gyflenwir iddo. Oherwydd bod pepsin yn fwyaf gweithredol mewn amgylchedd asidig, mae llawer yn credu'n gamgymryd y byddant yn helpu i dreulio protein yn ôl camddefnyddio asidau ynghyd â phroteinau. Mewn gwirionedd, mae'n troi allan i'r gwrthwyneb: mae asidau yn atal secretion naturiol sudd gastrig. Mae asidau ffrwythau yn arbennig o ddinistrio pepsin ac yn lleihau ei secretion. Mae stumog arferol yn gallu rhyddhau'r holl asidau sy'n ofynnol ar gyfer treuliad protein. Ond, mewn unrhyw achos, mae'r defnydd o asidau ynghyd â phroteinau yn gwaethygu'r treuliad yn unig. Peidiwch â bwyta cig gyda sudd ffrwythau, peidiwch â bwyta caws bwthyn gyda ffrwythau sitrws ac yn y blaen.
Ffrwythau heb fraster â phroteinau
Mae braster yn lleihau secretion sudd gastrig. Mae presenoldeb braster yn y bwyd yn lleihau'r secretion sy'n achosi archwaeth, yn lleihau gweithgarwch y chwarennau gastrig, yn lleihau faint o asid hydroclorig a phepsin yn y sudd gastrig, ac weithiau yn haneru'r hylif gastrig. Mewn geiriau eraill, ni ellir bwyta bwydydd sy'n cynnwys braster (hufen, menyn hufennog, hufen sur, cig brasterog) ar yr un pryd â soi, wyau, caws neu gig. Mae'r digonedd o lysiau gwyrdd a llysiau gwyrdd yn atal adwaith braster. Felly, os byddwch chi'n bwyta braster ynghyd â phroteinau, gallwch ychwanegu atynt yn fwy a glaswellt - bydd yn arbed eich stumog.
Anghytuno â charbohydradau â phroteinau
Vsesahara - syrupiau, mêl, ffrwythau melys - yn cael effaith ataliol ar secretion y sudd gastrig ac ar y modur ei hun y stumog. Y rheswm am hyn yw bod rhaid treulio carbohydradau yn y coluddyn. Os oes carbohydradau ar wahân, byddant, heb aros yn hir yn y stumog, yn mynd i mewn i'r coluddion. Os oes gennych chi broteinau neu stylogion, byddant yn aros yn y stumog am gyfnod hir, nes bod gweddill y bwyd yn cael ei dreulio. Felly, difrifoldeb a theimlad o orlawn y stumog.
Uncook carbohydradau gyda stwffor
Mae treuliad yr wythïen yn dechrau yn y geg ac yn parhau am beth amser yn y stumog. Nid yw carbohydradau yn destun treuliad yn y stumog, ond maent yn cael eu treulio yn unig yn y fagina. Os ydych chi'n bwyta carbohydradau â bwydydd eraill, byddant yn cael eu gohirio yn y stumog. Maent yn gyflym yn dechrau crwydro mewn amodau lleithder a gwres, ac o ganlyniad mae effaith eplesu.
Mae jeli, jam, ffrwythau, jam, candy, siwgr, trên, mêl yn cynnwys carbohydradau. Os ydych chi'n eu bwyta ynghyd â bara, cwcis, uwd, tatws a bwyd arall, yna bydd yn achosi eplesiad. Mae llawer o bobl yn bwyta uwd gyda siwgr ar gyfer brecwast ac am lawer o flynyddoedd maent yn dioddef o asidedd uchel, llosg y galon, eructations ac anhwylderau eraill sy'n gysylltiedig â diffyg traul. Yn anochel, mae ffrwythau siwgr gyda ffreutig yn arwain at eplesu. Mae llawer yn credu, os oes melyn yn lle siwgr, yna ni fydd unrhyw eplesu, ond nid yw.
Miscount llaeth gyda dim!
Ystyrir yn naturiol nad yw ciwbiau pob mamaliaid yn bwyta unrhyw fwyd arall, heblaw am laeth. Yn ddiweddarach daw amser pan fyddant yn dechrau bwyta bwyd arall, ond maen nhw'n ei gymryd ar wahân i laeth. Ac, yn olaf, daw'r pwynt troi, pan fyddant am byth yn anghyfarwydd â llaeth a byth yn ei gymryd eto. Cofiwch: llaeth yw bwyd ciwbiau. Mewn oedolion nid oes angen iddo. Oherwydd presenoldeb protein a braster mewn llaeth, ni ellir ei gyfuno ag unrhyw fwyd arall. Mynd i'r stumog, mae'r llaeth yn troi i ffwrdd, gan ffurfio caws bwthyn. Mae'r creadur hwn yn amlenni gronynnau bwyd yn y stumog, gan eu heithrio rhag effeithiau'r sudd gastrig. Ni fydd y bwyd yn cael ei dreulio nes bod y llaeth cytbwys wedi'i rannu.