Mae cynghorion ar gyfer coginio caws yn ffatri mewn swmp. Mae yna rai anawsterau wrth goginio'r pryd hwn! Mae hyn oherwydd y ffaith bod angen ffrio'r llaeth lle'r ydym yn llaith y caws mewn olew blodyn yr haul, ac mae'r caws, yn ei dro, yn toddi ar dymheredd uchel i'r fath raddau fel y gall llifo allan o'r gragen a grëwyd gan y batter. I wneud hyn, fel na fydd yn digwydd, mae angen i chi arllwys mewn sgilet gryn dipyn o olew blodyn yr haul, a allai orchuddio'n llwyr â'r ffrwythau caws. Wrth gwrs, mae'n well defnyddio ffïr dwfn at y diben hwn, ond nid yw pawb yn ei gael. Felly, os nad oes gennych chi ffrio'n ddwfn a gweithio gydag olew berw, ceisiwch yn gyntaf ffrio dim ond un ffon caws, a pheidiwch â cheisio gwneud popeth ar unwaith!
Cynhwysion:- Caws caled 500 g
- Gwenith Feir 200 g
- Dŵr 50 ml
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Olew olew blodyn haul 250 ml
- Baraglod Bara 100 g
- Cam 1 Y prif gynhwysion: caws, blawd, wyau, olew blodyn yr haul, dŵr a briwsion bara.
- Cam 2 Rydym yn torri caws ar ffurf gwiail 10-12 cm o hyd ac 1 cm o drwch.
- Cam 3 Cymysgwch a guro'r blawd, y dŵr a'r wyau i wneud cymysgedd trwchus.
- Cam 4 Dipiwch y caws yn troi'n y batter, yna i mewn i'r briwsion bara, ac yna eu rhoi mewn padell ffrio gydag olew berw. Mae angen ichi ffrio am 1-2 munud.
- Cam 5 Mae caws yn barod.