- Olew olewydd - 3 eitem. llwyau
- Bow - 1 darn
- Pupur Bwlgareg - 3 darn
- Garlleg - 2 Dannedd
- Sol - 1 Pwyso
- Finegrin Win - 2-4 Celf. llwyau
- Paprika - 1/2 llwy de
Mae ein pupur yn cael eu cario ar y tân nwy, neu ar y gril, neu yn syml yn y ffwrn. Yna ei lapio mewn ffilm bwyd. Yna torrwch y winwns yn giwbiau mawr. Ar ôl i'r pupurau gael eu hoeri yn llwyr, rydym yn eu symud o'r ffilm ac yn tynnu'r croen. Torri'r garlleg yn fân. Rydym yn torri cnawd pupur. Dylai darn o bupur fod tua'r un maint. Swnim, pupurwch nhw a'u rhoi mewn sosban. Mae llysiau'n ffrio mewn olew am 5 munud dros wres canolig. Ychwanegwch ddau lwy o wingar. Yna ychwanegwch y paprika. Pob cymysg. Gorchuddiwch y llysiau gyda chaead a mwydrwch ar dân fechan (dylai'r llysiau berwi'n ysgafn). Po fwyaf y byddwch chi'n rhoi allan y llysiau, y meddal a mwy unffurf y maent yn dod. Fel rheol, rwy'n diffodd tua 15 munud. Yna, gosodwn y lecho ar dân. Naill ai rhowch ef mewn jar wedi'i sterileiddio, neu gadewch iddo oeri o dan gudd, a'i weini i'r tabl. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 5-6