Pwy nad ydyn nhw'n hoffi blasu shibbabbennog ysgafn, a hyd yn oed yn yr awyr iach? Ond, yn anffodus, mae'r rhan fwyaf o wenwyno'n digwydd ar bicnic. Rwyf am dreulio amser mewn natur heb ganlyniadau negyddol. Ond os na ellid osgoi problemau gyda'r stumog, dylid darparu cymorth cyntaf ar gyfer gwenwyn bwyd ar amser.
Gwenwyno cig a physgod yw'r rhai mwyaf peryglus i bobl. Ar yr olwg gyntaf, mae llysiau a ffrwythau hardd yn cynnwys llawer iawn o nitradau, sydd hefyd yn cael effaith negyddol ar y corff. Peidiwch â bod yn anweddus ynghylch gwenwyn bwyd. Weithiau nid ydynt yn pasio ar ôl ychydig ddiwrnodau o les annwyl. Yn ychwanegol at yr effaith negyddol ar y corff, gall gwenwyn bwyd arwain at farwolaeth. Mae angen i chi fod yn ofalus iawn nad oes sylweddau niweidiol yn mynd i'r corff. Ac os yw hyn eisoes wedi digwydd, mae angen cymryd y mesurau angenrheidiol mewn pryd.
Rhennir gwenwyn bwyd yn facteriaidd ac yn anhyblyg. Mae gwenwynion bwyd ac heintiau gwenwynig yn rhai bacteriol. Nid yw gwenwyno â nitradau, cemegau, ffyngau a sylweddau gwenwynig amrywiol eraill yn natur bacteriol. Salmonella yw'r mwyafrif o batogenau'r haint, a geir mewn cig, wyau, llaeth amrwd a chynhyrchion llaeth. Mae'r haint hon yn datblygu'n bennaf ar leithder uchel a thymheredd. Mae symptomau'r clefyd yn cael ei amlygu am 12 awr, ond gall y cyfnod deori barhau am ddau ddiwrnod. Cynnydd nodweddiadol yn y tymheredd i 38-40 ° C, mae'r person yn ysbeidiol, mae poen yn y rhanbarth epigastrig, cyfog a chwydu. Yn ddiweddarach, ymddengys dolur rhydd a dadhydradu'r corff. Gall clefyd mewn modd ysgafn fynd trwy wythnos, mae angen mwy o driniaeth drylwyr ar ffurf dwysach. Os digwyddodd y gwenwyn gyda phlentyn bach, yna mae angen dangos y meddyg ar unwaith.
Gelwir gwenwyno â thocsin botulinwm, sy'n cronni mewn bwyd, yn botwliaeth. Mae'n ysgogi anaerobig, y mae ei ddos microsgopig yn farwol i bobl. Nid yw sbasm botulism yn diflannu hyd yn oed ar ôl triniaeth gwres hir o'r cynnyrch. Mae'r clefyd hwn yn dechrau fel gwenwyn gwenwynig arferol gyda chyfog, chwydu a dolur rhydd. Effeithir ar y system nerfol, yna mae symptomau annymunol y system nerfol yn ymddangos. O achosi parlys y cyhyrau anadlol, gall y clefyd hwn achosi canlyniad marwol o aflonyddu. Yn y rhan fwyaf o achosion, ceir tocsin botulinwm mewn cig a physgod tun amrywiol, yn ogystal â madarch tun. Ni ddylid selio bwyd tun domestig yn iawn, ond ei storio dan gudd plastig. Oherwydd nad yw anaerob yn goroesi â mynediad ocsigen.
Fel arfer caiff gwenwyno stiffylococws ei achosi gan ddefnyddio llaeth, cynhyrchion llaeth, prydau cig, cacennau a chacennau. Mae gwahaniaethu cynhyrchion sy'n cynnwys staphylococws tocsin mewn golwg yn amhosib. Mae gan y clefyd hwn gyfnod deori byr iawn - hyd at ddwy awr. Mae symptomau heintiad yn boen yn yr abdomen a chwydu, gwendid a phwysau galw heibio.
Mae achosion haint y coluddyn aciwt, fel dysenti, yn facteria E. coli. Gall ysgogi gwenwyn bwyd gydag E. coli fod yn ddefnydd o gig amrwd neu wedi'i brosesu'n wan, llysiau heb eu trin heb eu trin, a llaeth heb ei basteureiddio. Gall symptomau dysentri fod yn ddolur rhydd, dadhydradu, problemau'r arennau. Os na fyddwch yn cymryd y mesurau angenrheidiol mewn pryd, mae canlyniad marwol yn bosibl.
Peryglus iawn yw gwenwyn bwyd, sy'n digwydd yn bennaf asymptomatically - listeriosis. Mae bacteria sy'n cyffroi'r clefyd hwn, yn y rhan fwyaf o achosion, mewn pates, bwyd môr, cynhyrchion hanner gorffenedig o gig, a chawsiau.
Mae gwenyn fel salad, melin, sbigoglys, cilantro, winwns werdd, yn ogystal â beets a radish, yn cronni nitradau yn anad dim. Mae bresych lliw a gwyn, zucchini, pwmpen, moron, siwgr, ciwcymbrau, pannas yn cronni nitradau i raddau llai. Mae aeron a ffrwythau, winwns, tomatos, tatws, ffa, sorrel, pys, brwynau Brwsel yn gallu gallu cronni sylweddau niweidiol.
Mae cynnwys nitradau yn lleihau gydaeddfedu llysiau, yn ogystal ag yn ystod triniaeth wres a chadwraeth. Mae cynhyrchion gwenwyno sy'n cynnwys nifer fawr o nitradau yn cael effaith negyddol ar y llwybr gastroberfeddol, ar y system nerfol cardiofasgwlaidd a chanolog. Arwyddion o wenwyno yw cyfog, chwydu a dolur rhydd. Gallant ymddangos mewn 1-6 awr o'r foment o fwyd sy'n cynnwys llawer o nitradau. Mae'r afu yn cael ei hehangu, mae'n brifo pwysau, mae pwysedd yn disgyn, caiff y galon ei dorri, mae'r anadlu'n mynd yn aml, mae dwylo a thraed yn oer. Mae'r dioddefwr yn teimlo cur pen, sŵn yn y clustiau, gwendid, trwchusrwydd ac iselder. Hefyd mae crampiau o gyhyrau wyneb, colli ymwybyddiaeth, mewn achosion eithafol - coma yn bosibl. Ar ôl cael gwared â sylweddau niweidiol trwy wastraff gastrig, mae angen cymryd sorbentau, er enghraifft, golosg actif wedi'i falu (1 tabledi fesul 10 kg o bwysau), bag o smectites. Argymhellir bod y cyffuriau hyn yn cael eu cymryd dair gwaith y dydd. Gallwch hefyd ddefnyddio Enterosgel yn y cyfrannau a bennir yn y cyfarwyddiadau. O gynhyrchion naturiol, bydd llaeth, jeli, afalau wedi'u pobi, marmalade, yn cael eu curo gan wy gwyn amrwd. Os nad oes gennych y feddyginiaethau angenrheidiol wrth law, cymerwch addurniad o fwydog neu sage. Peidiwch â chymryd cyffuriau sy'n atal dolur rhydd, gan y bydd hyn yn arwain at fwy o dwyllineb y corff. Er mwyn peidio â chaniatáu dadhydradu, ni all llawer o yfed wneud. Er mwyn darparu cymorth cyntaf ar gyfer gwenwyn bwyd, datrysiad ychydig halen, jeli hylif heb ei ladd, mae compote o ffrwythau sych heb siwgr, broth reis yn addas. A hefyd atebion arbennig sy'n cael eu gwerthu yn y fferyllfa, er enghraifft - rehydron.