I yfed neu beidio â yfed: dadfygu'r chwedlau am goffi ar unwaith

Mae ei boblogrwydd yn tyfu bob blwyddyn, fel y mae nifer y chwedlau am ei niwed. Mae ei gefnogwyr yn siŵr nad oes gwell nag ef yn yfed ysbrydoliaeth, ond mae'r gwrthwynebwyr yn crynhoi mewn un sôn yn unig. Mae'n gwestiwn, fel yr ydych eisoes wedi dyfalu, am goffi ar unwaith - un o gyflawniadau mwyaf dadleuol ac amwys y diwydiant bwyd. I ledaenu'r chwedlau sydd wedi'u gwreiddio ym meddyliau mwyaf peryglon coffi ar unwaith, byddwn yn ceisio ein herthygl heddiw. A bydd Melitta, cynhyrchydd coffi mwyaf y byd a chynhyrchion cysylltiedig, yn ein helpu ni i wneud hyn.

Myth # 1. Coffi sengl - diod nad yw'n naturiol

Y camddealltwriaeth mwyaf cyffredin yw bod coffi toddadwy yn gynnyrch artiffisial, yn cynnwys blasau a lliwiau yn unig. Mewn gwirionedd, mae'r myth hwn yn dilyn o anwybodaeth elfennol y cyfnodau o wneud yfed alcohol hydoddadwy. Ond y deunyddiau crai ar ei gyfer yw ffa coffi cyffredin, sy'n cael eu ffrio a'u daear i mewn i bowdwr. Yna caiff y crynodiad ei goginio o'r powdwr, sydd, yn dibynnu ar y dechnoleg, naill ai wedi'i sychu neu wedi'i rewi. O ganlyniad, mae'r hylif yn troi'n gronynnau solet - sail coffi ar unwaith. Wrth gwrs, mae llawer o weithgynhyrchwyr diegwyddor yn gallu defnyddio grawn anhyblyg ac yn ychwanegu caffein a blasau i guddio ansawdd isel y cynnyrch. Ond i amddiffyn eich hun rhag y math hwn o annisgwyl yn eithaf hawdd, prynu cynhyrchion brand o frandiau enwog. Er enghraifft, blas meddal a blas naturiol yw coffi Melitta gwreiddiol, a wneir yn unig o ffa coffi o ansawdd uchel.

Myth # 2. Mae coffi gwenogedig yn ddrwg i iechyd

Mae'r anghydfod hwn yn dilyn o'r chwedl flaenorol. Ond fel yr ydym eisoes wedi sefydlu, nid oes unrhyw ychwanegion cemegol i'r cynnyrch granwlaidd yn ei gynnyrch granwlad, felly nid yw'n fwy niweidiol na choffi grawn rheolaidd. O ran ei effaith dyfeisgar mwy amlwg, sy'n gysylltiedig â chynnwys caffein uwch, yna gyda bwyta cymedrol (2-3 cwpan y dydd) ar gyfer person iach, nid yw'n peri perygl. I'r gwrthwyneb, mae coffi ar unwaith yn cael effaith bositif pan fydd un o'r farn bod llawer o gydrannau niweidiol sy'n hidlo allan yn ystod gweithgynhyrchu yn absennol ynddo. Ydw, ac mae'n rhoi effaith ddiddorol yn gyflymach, yn tonio ac yn actifadu'r corff ar ôl ychydig o sipiau yn unig.

Myth # 3. Mae coffi hydoddol yn arwain at ddadhydradu a lledaenu calsiwm o'r corff

Mae anghydfodau ynglŷn â'r ffaith bod y diod wedi'i isleiddio yn golchi i ffwrdd sylweddau defnyddiol, yn enwedig calsiwm, gan y corff ac yn cael effaith negyddol ar gydbwysedd halen dŵr wedi bod yn digwydd ers blynyddoedd lawer. Ond nid yw'r un o'r astudiaethau niferus wedi cadarnhau'r ffaith bod diod gronynnog yn fwy niweidiol yn hyn o beth na choffi daear. Felly, ar gyfer golchi calsiwm, ni all 2-3 cwpan o unrhyw goffi y dydd ei olchi allan o'r esgyrn cyn belled â'ch bod yn defnyddio digon o gynhyrchion sy'n cynnwys Ca. Er bod diffyg calsiwm yn y corff, gall coffi leihau ei lefel ymhellach. Ond mae datrys y broblem hon yn eithaf hawdd, gan ychwanegu at eich hoff ddiod y llaeth arferol. Gyda llaw, mae llaeth ac hufen wedi'u cyfuno'n berffaith â choffi aur Melitta wedi'i isleiddio, wedi'i wneud o grawn arabica.

O ran yr effaith ddadhydradu, gyda defnydd cymedrol, gall coffi ar y pryd ddarparu hyd at 40% o'r norm hylif dyddiol yn y corff, sy'n fynegai eithaf uchel. Y prif beth yw gwybod y mesur ac i beidio â yfed mwy na 5 cwpan o'r diod fragrantus hwn bob dydd, gan roi blaenoriaeth i frandiau ansawdd, fel Melitta.