- Pwmpen bach y cytcatîn - 1 darn
- gorchudd "corniau" - 360 gram
- halen - 1 darn
- menyn heb ei halogi - 2 eitem. llwyau
- blawd - 2 Celf. llwyau
- powdwr mwstard - 1/2 llwy de
- llaeth - 2 cwpan
- Caws Monterey Jack - 120 gram
- Caws Cheddar - 120 gram
1. Cynhesu'r popty gyda'r stondin yn y canolbwynt i 220 gradd. Torrwch y pwmpenni ar hyd a hanner, cwtogwch yr hadau a gosodwch y haneru i lawr gyda thoriad i lawr ar y daflen pobi wedi'i llinyn â parchment. Pobwch am 25-35 munud, neu hyd nes na fydd y cyllell menyn a fewnosodir i'r pwmpen yn ateb gwrthiant. 2. Torri 2 gwpan o fwydion pwmpen a'i glinio â fforc. Hefyd, gallwch chi gymysgu'r mwydion mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd i gysondeb tatws cudd. Yn y cyfamser, mewn sosban fawr rhowch y dŵr i ferwi dros wres uchel. Unwaith y bydd y dŵr yn ffrio, ychwanegwch tua 1 llwy fwrdd o halen, menyn a glud. Coginiwch y past tan feddal. Draeniwch y dŵr a dychwelwch y past i'r sosban. 3. Toddwch y menyn mewn sosban cyfrwng dros wres canolig. Ychwanegwch flawd a mwstard. Curwch am 1 funud, yna cwympo'n raddol â llaeth. Dewch â'r cymysgedd i ferwi dros wres canolig, gan droi yn aml, yna gostwng y gwres i ganolig yn araf a berwi am 5-6 munud nes bod y gymysgedd yn cyrraedd cysondeb hufen trwchus. Ychwanegu caws, llwy de o gig halen a phwmpen. Coginiwch, gan droi nes bod y caws yn toddi. Arllwyswch y past gyda'r saws. 4. Cymysgwch y pasta gyda saws pwmpen caws yn drylwyr. Cyflwynwch yn syth.
Gwasanaeth: 8-10