- Beets - 1 Kilogram
- menyn wedi'i doddi - 3 eitem. llwyau
- semolina - 2 Celf. llwyau
- bum bach - 2 af. llwyau
- wy - 1 darn
- halen - I flasu
Mae toriad betys yn ddysgl ddiet, iach a blasus. Mewn cyferbyniad â thorri cig, mae toriadau betys yn cael eu paratoi yn gyflymach ac yn haws. Paratoi: Golchwch y betys, rhowch mewn sosban, arllwyswch dŵr oer a'i berwi nes ei goginio. Pan fydd y betys yn barod, mae'n ysgafn oer, ei guddio a'i gadewch drwy'r grinder cig. Rhowch y maset betys mewn padell ffrio, ychwanegu menyn a gwres toddi. Yn syrthio, arllwys yn raddol semolina. Coginiwch dros wres isel am tua 15 munud. Cymysgedd betio ychydig oer ac yn cymysgu gydag wy. Halen. Ffurfiwch y cutlets o'r gymysgedd sy'n deillio ohono. Rholiwch y torrwyr mewn briwsion bara a ffrio'r crwydrnau gwrthrychaidd ar y ddwy ochr. Yn syth yn gwasanaethu poeth.
Gwasanaeth: 4