- pwmpen - 400 gram
- gwreiddiau seleri - 100 gram
- Sinsir ffres - 30 gram
- olew olewydd - 2 gelf. llwyau
- moron - 1 darn
- winwnsyn - 2 ddarnau
- garlleg - 2 ddannedd
- halen - 2 llwy de
- powdr pupur du - 1 pinci
- dŵr wedi'i ferwi - 1 gwydr
Sut i wneud cawl pwmpen gyda sinsir: Yn gyntaf, torri'r pwmpen, y gwreiddiau seleri a'r moron yn giwbiau. Torri'r winwnsyn, y garlleg a'r sinsir yn derfynol. Mewn olew olewydd wedi'i gynhesu mewn sosban, ychwanegu winwns, garlleg a sinsir. Mae ychydig yn ysmygu, gan droi'n gyson â llwy. Pan fydd y nionyn yn cael lliw aur ysgafn, rydym yn ychwanegu at y ciwbiau carthion o bwmpen, gwreiddiau seleri a moron. Cychwynnwch a gadael i flino dan y caead am 5 munud. Nesaf, arllwyswch mewn dŵr wedi'i berwi yn y sosban, mae'n bwysig sicrhau bod y dwr yn cwmpasu ein llysiau o 2 cm yn uwch. Caewch y sosban gyda chaead, gadael i fudferu am 20 munud arall, yna uno'r cawl i mewn i gynhwysydd ar wahân, a guro'r llysiau sy'n weddill mewn sosban gyda chymysgydd. Yn y llysiau sydd wedi'u malu eto, arllwyswch cawl, halen a phupur i flasu a rhoi ar y stôf. Cyn gynted ag y mae ein cawl wedi'i ferwi, mae'n barod! Wrth weini, gallwch ei addurno â changhennau o wyrdd. Archwaeth Bon! Rwy'n gobeithio eich bod yn hoffi'r rysáit am gawl pwmpen gyda sinsir a daeth yn ddefnyddiol!
Gwasanaeth: 4