Salad courgettes

Gellir bwyta zucchini nid yn unig mewn ffrio neu wedi'i stiwio. Mae sboncen ffres yn cynnwys cynhwysion Cynhwysion:

• zucchini - 1 darn
• afal - 1 darn
• ciwcymbr - 2 darn
• Criw o winwns werdd - 1 darn
• criw o ddill gwyrdd - 1 darn
• Olew llysiau, hufen sur neu mayonnaise - I flasu

Cyfarwyddiadau

Gellir bwyta zucchini nid yn unig mewn ffrio neu wedi'i stiwio. Mae sboncen ffres yn cynnwys fitamin C a mwynau, ychydig iawn o siwgr sydd ganddo, felly mae maethegwyr yn argymell ei fod yn cael ei ddefnyddio gan y rhai sy'n dioddef o bwysau gormodol, diabetes ac anhwylderau'r llwybr gastroberfeddol. Paratoi: Peelwch y sboncen a'i dorri'n stribedi bach. Rhowch bowlen a halen ychydig, gadewch i sefyll am 10-15 munud. Peelwch yr afal o'r croen a'i dorri i mewn i'r un zucchini. Ciwcymbrau wedi'u sleisio gyda'r un gwellt. Os oes gan y ciwcymbr groen chwerw, mae hefyd yn well ei dorri. Torrwch y winwns werdd a'r dill. Cyfunwch y sudd sy'n deillio o zucchini, ychwanegwch winwnsyn, dill, ciwcymbr, afal a llysiau (hufen sur neu mayonnaise). Cymysgwch yn ysgafn.

Gwasanaeth: 4