- tatws - 1200 gram
- winwnsyn - 4 darn (cyfrwng)
- pys gwyrdd - 200 gram
- olew llysiau - 4 eitem. llwyau
- broth - 1 litr (llysiau, cyw iâr, cig eidion)
- hufen - 200 mililitr
- hufen sur - 4 Celf. llwyau
- halen, pupur - 1 I flasu
- dail bae - 2 ddarnau
- persli - 0.3 cwpan (wedi'i dorri)
1. Mwynhewch a glanhawn yr holl lysiau, rydyn ni'n rhoi'r gwyrdd i ddraenio dŵr dros ben. 2. Torri tatws gyda chiwbiau canolig. Moron wedi'i dorri'n gylchoedd tenau neu haneron cylchoedd. 3. Torrwch y winwnsyn cyn lleied â phosibl - ni ddylai fod yn amlwg ym màs cyfanswm y cawl. 4. Mewn padell ffrio fawr rydym yn cynhesu'r olew llysiau (gallwch hefyd gymryd rhannau cyfartal o lysiau a menyn) a ffrio ynddo, gan droi yn gyfartal, yr holl lysiau. Solim, pupur. 5. Mae llysiau wedi'u ffrio wedi'u pilio mewn sosban, wedi'u dywallt â chath, ychwanegu dail bae a bron pob persli. Coginiwch ar wres canolig am 15 munud. 6. Casglwch 3 llwy fwrdd o lysiau parod o'r sosban, a'u rhoi ar wahân ar soser. 7. Mae gweddill y cawl wedi'i goginio am 10 munud arall, ei dynnu o'r gwres a'i gymysgu mewn pure gyda chymysgydd. Arllwyswch yr hufen a'i gymysgu eto. 8. Rydym yn lledaenu mewn pys gwyrdd purus, a llysiau wedi'u gohirio. Ewch eto ar y tân, rhowch ferw a choginiwch ar wres isel am ddim mwy na 2 funud. 9. Rydym yn ceisio cawl am halen a phupur. Os oes angen, ychwanegu mwy o sbeisys. Tynnwch o'r tân, arllwyswch ar y platiau. Ar y top addurnwch â llwy o hufen sur a gweddillion persli wedi'i dorri. Dyna i gyd! Gallwch alw adref i'r bwrdd.
Gwasanaeth: 4