- grawnfwydydd bulgur - 1 gwydr
- dwr berw - 1 gwydr
- dail basil - 1 cwpan
- dail mintys - 1 cwpan
- dail persli - 1 cwpan
- tomato - 300 gram (wedi'i sleisio)
- garlleg - 1 dant
- finegr win - 2 eitem. llwyau
- olew olewydd - 1 af. llwybro
- winwns werdd - 2 ddarnau
- lemon - 1 Pie (sudd)
- halen - 1 1/2 llwy de
- Pupur ffres - - I flasu
Cynhesu'r popty i 220 gradd. Rhowch bulgur mewn powlen sy'n gwrthsefyll gwres, ychwanegu gwydraid o ddŵr berw a chymysgedd. Caewch yn dynn a rhowch yn yr oergell nes bod yr hylif yn cael ei amsugno, am 1 awr. Cymysgwch bulgur gyda pherlysiau wedi'u torri. Trowch tomatos gyda garlleg, finegr, 1 llwy de o olew a 2 llwy fwrdd o lawntiau wedi'u sleisio. Rhowch ar daflen pobi a'i bobi nes bod y tomatos yn dechrau meddalu, tua 12 munud. Caniatáu i oeri. Ychwanegwch y gymysgedd tomato wedi'i bakio, y gwlybiau sydd wedi'u sleisio'n weddill, y winwnsyn gwyrdd, sudd lemwn, halen, pupur a'r 2 lwy de olew i'r bumagur. Cymysgwch yn ysgafn. Addurnwch gyda dail gwyrdd a gweini.
Gwasanaeth: 4