- llugaeron - 5 cilogram
- dŵr - 2.5 litr
- siwgr - 5 eitem. llwyau
- halen - 1 af. llwybro
Mae pawb yn cofio braster o siwgr o blentyndod o blentyndod ... Mae llugaeron yn arth gogleddol asidig, y mae ei ddefnyddioldeb yn deillio ohono o lawer o asidau organig a fitamin C. Yn Rwsia, ychwanegwyd llugaeron i gyfuniad eplesydd a oedd yn yfed yn y bore pan nad oedd te wedi ymddangos eto. Defnyddir braenarod mewn ffurf ffres a rhew, sudd, diodydd ffrwythau, kvas, jam, jam, jeli, gwin, gwirodydd a tinctures. Storfa'r fraenog am gyfnod hir oherwydd presenoldeb asid benzoig ynddi, ac mae holl eiddo buddiol yr aeron hwn yn parhau am flwyddyn. Mae hwn yn anrheg werthfawr iawn o'r goedwig. Mae llugaeron uwnaidd yn fwy asidig ac yn llawn fitaminau, yn hytrach na gwanwyn. Gellir ychwanegu llusgaeron i salad neu ei ddefnyddio fel addurn ar gyfer ail gyrsiau, ac mae llugaeron mewn cyfuniad â saws llugaeron yn ddelfrydol ar gyfer cig a gêm. Rhowch y llugaeron mewn cynhwysydd gwydr neu enameled. Paratoad: Mae llugaeron yn lân yn ofalus ac yn rinsio dan ddŵr oer. Arllwyswch yr aeron i mewn i bowlenni a'u ysgwyd. Ychwanegwch 2.5 litr o ddŵr wedi'i ferwi oer i ysgafnhau'r llugaeron. Yn hytrach na dŵr, gallwch wneud surop siwgr, berwi gyda'i gilydd 2.5 litr o ddŵr, 5 llwy fwrdd o siwgr a 1 llwy fwrdd o halen. Y surop sy'n deillio i oeri ac arllwys yr aeron. I ychwanegu blas a blas, gallwch chi ychwanegu afalau sinamon, pupur melys neu Antonov. Rhowch y llugaeron llaith mewn lle oer. Chwistrellwch y llugaeron gyda siwgr ychydig oriau cyn eu gwasanaethu.
Gwasanaeth: 10