Rolliau o eggplant Beth sy'n rhoi lle ar gyfer ffantasi coginio, mae'n ymddangos, y llysiau gardd llysiau mwyaf cyffredin! Gellir troi zucchini ac eggplant anghyfreithlon i fwydydd anarferol, gwreiddiol a blasus iawn: stiwiau, saladau, llysiau wedi'u stwffio, ceiâr, byrbrydau poeth ac oer. Yn ystod haf ysbrydoliaeth, mae perlysiau persawrus sudd yn cael eu hychwanegu. Yma, er enghraifft, y gall byrbryd poeth gwych ddod o eggplant, tomato, glaswellt a garlleg. Gellir cyflwyno rholiau eggplant o'r fath i gig, i datws tatws, ac i bysgota. Neu ei ddefnyddio fel byrbryd oer i ysbrydion cryf. Mae cynhyrchion confensiynol, gyda chymorth technegau coginio syml, yn dod yn gampwaith go iawn. Llenwi sbeislyd a sudd, wedi'i lapio mewn cnawd tendr - mae cyfuniad o flasau gwahanol o'r fath yn wreiddiol iawn, ac mae ymddangosiad rholiau eggplant yn denu sylw ac yn achosi awydd i roi cynnig arnynt.
Cynhwysion:- Eggplant 3 pcs.
- Tomatos 2 pcs.
- Garlleg 1 eog
- Mayonnaise 2 llwy fwrdd. l.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad halen 2
- Cam 1 I baratoi byrbrydau, cymerwch eggplant llyfn, tomatos bach, garlleg, mayonnaise ac olew llysiau.
- Cam 2 Golchi tomatos, sych a thorri i mewn i blatiau tenau.
- Cam 3 Mae eggplants yn cael eu golchi a'u torri ar hyd platiau tenau.
- Cam 4 Mewn padell ffrio, gwreswch 2-3 llwy fwrdd. olew llysiau a meliniau ffrio o ddwy ochr i liw rhwyd.
- Cam 5 Eggplant wedi'u gorffen i oeri.
- Cam 6 Gwasgwch y garlleg trwy wasg a chymysgwch â mayonnaise.
- Cam 7 Mae pob plât o aubergîn wedi'i dywallt ychydig, yna wedi'i lapio â mayonnaise ac, ar ôl rhoi slice tomato, ei lapio mewn gofrestr.
- Cam 8 Rholiau parod cyn eu gwasanaethu yn cael eu rhoi yn yr oergell am 15-20 munud.