Bresych gyda phorc Diodydd o bresych - amrywiaeth wych. Efallai mai prin yw unrhyw lysiau o'r fath, y gallwch chi baratoi cymaint o salad, vinaigrettes, rholiau bresych gyda gwahanol llenwi, prydau wedi'u stwio a biledau. Un o'r prydau sydd wedi'u coginio amlaf gan bresych ffres, sy'n cael eu stiwio. Gyda hyn dim ond nid yw'n diffodd! Mae'n bosibl gyda chig, mae'n bosibl gydag aderyn, mae'n bosibl gyda madarch, ac mae'n bosibl a dim ond gyda moron a winwns. Ac mae bob amser yn flasus ac yn foddhaol!
Cynhwysion:- Brech Gwyn 500 g
- Carrot 1 pc.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Tywloin porc 300 g
- Hufen sur 2 llwy fwrdd. l.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 4 llwy fwrdd. l.
- Tymoru llysiau 5 g
- Cam 1 I baratoi'r dysgl, mae angen i chi gymryd bresych, tunell porc, winwns, moron, hufen sur, olew llysiau a sesiynau llysiau.
- Cam 2 Yn olaf torri'r bresych.
- Cam 3 Rhowch y bresych mewn sosban ac ychwanegu 0.5 cwpan o ddŵr.
- Cam 4 Gorchuddiwch y sosban a rhowch y bresych nes ei feddal (tua 15 munud). Addurno i ddiddymu.
- Cam 5 Peidiwch â'r winwnsyn, ei dorri'n hanner, ac yna bob haner i mewn i semicirclau tenau.
- Cam 6 Moron yn lân ac yn rhwbio ar grater bras.
- Cam 7 Rhowch y moron a'r winwns mewn padell ffrio gydag olew llysiau cynhesu a'i roi o dan y caead tan feddal.
- Cam 8 Cyfunwch y bresych gyda moron a winwns, cau'r padell ffrio gyda chaead a mwydwi ar wres isel am 7-8 munud.
- Cam 9 Torrwch y cig yn giwbiau bach.
- Cam 10 Ffrwythau'r cig ar olew llysiau cynhesu nes ei fod yn frown yn ysgafn.
- Cam 11 Cysylltwch y màs llysiau i'r cig a'r cymysgedd.
- Cam 12 Cymysgwch y cymysgedd gydag hufen sur a chwistrellu gyda llysiau llysiau.
- Cam 13 Mae pob un wedi'i gymysgu a'i roi allan am 10 munud ar wres isel o dan y cwt.