Beth a achosodd i mi ysgrifennu erthygl am sglodion? Fy enghraifft i fi. Heb amheuaeth, gallaf ddweud, ers blynyddoedd lawer, yr oeddwn yn dibynnu ar y cynnyrch niweidiol hwn. Mewn egwyddor, nid wyf yn eu bwyta cymaint. Bwndel mawr, hyd yn oed iawn iawn unwaith y mis. Ond doeddwn i ddim yn stopio nes i mi fwyta'r pecyn hwn i'r diwedd. Roeddwn i'n dda ac yn ddrwg. Dyma'r bwyd mwyaf niweidiol yn y byd. Sylweddolais y dylid clymu hyn. Mae eisoes fel 5 mis, nid wyf yn defnyddio cynnyrch mor maleisus, ac roedd hyd yn oed ddigon o gryfder i ysgrifennu erthygl am fy hen angerdd.
Byddwn yn dweud ychydig am hanes ymddangosiad sglodion. Fe'u dyfeisiwyd yn ddamweiniol gan George Speck ar Awst 24, 1852. Bu'n gweithio fel cogydd mewn bwyty ffasiynol yn nhref Saratoga Springs. Yn ôl y chwedl, gofynnodd un o'r bobl gyfoethog a fwytaodd yn y bwyty hwn ddychwelyd y dysgl (tatws wedi'u ffrio) i'r gegin gyda'r ymadrodd "rhy drwchus". Yna, fe wnaeth y cogydd dorri tatws o blygu papur a'i ffrio. Roedd y dysgl yn hoffi'r tycoon. Mewn ychydig flynyddoedd roedd y sglodion ar y fwydlen o lawer o fwytai ac roeddent yn mwynhau poblogrwydd mawr. Yn 1895, dechreuodd William Teppendon "gynhyrchiad graddfa fach" o sglodion, yn gyntaf yn ei gegin ei hun, gan adeiladu ffatri yn ddiweddarach. Yna, tyfodd ffatrïoedd y sglodion fel naid. Nawr, nid oes angen sôn am enwau cynhyrchwyr mawr o'r fath, maent i gyd yn uchel, mae budd ein cyfryngau yn cael eu hysbysebu'n barod. Wel, sut allwch chi hysbysebu'r hyn sy'n ddrwg i'r eithafol?
Mae'n ymddangos, pa reswm yw y gall sglodion fod yn niweidiol, oherwydd priodweddau defnyddiol tatws y gwyddys amdanynt ers amser maith? Os oes tatws bob dydd, yna ni allwch chi boeni am eich imiwnedd. Felly beth yw'r gwahaniaeth, dyweder, rhwng tatws mân neu sglodion? Gwneir sglodion o datws naturiol neu sych, gan ychwanegu starts. Caiff sglodion eu ffrio ar dymheredd o 100 gradd, sy'n nodi colli'r holl sylweddau defnyddiol. Peidiwch ag anghofio lliwiau, persawr, cadwolion ac rydym yn cael cynnyrch niweidiol, felly yn annwyl gan lawer. Wel gall kakzhe wneud hebddynt wrth yfed cwrw? Ac mae angen i chi gael gwared ar yr arfer hwn.
Mae'n anhygoel bod cynhyrchwyr sglodion yn ffonio cadwolion, nid yw'r lliwiau yn ddim ond sbeisys. Wrth gwrs, ar ôl popeth, mae'n swnio'n llawer mwy deniadol. Nid yw "hufen a winwnsyn sur", "bacwn" - yn ddidrafferth, yn ddrwg gennym am yr ymadrodd, nid oedd sglodion â nionyn, hufen sur a bacwn yn gorwedd gerllaw.
Mae'r pecyn sglodion cyfartalog yn pwyso 90 g, gwerth ynni - 550 kcal, a chyflawnir y gwerth ynni hwn oherwydd braster technegol! Mae'r pecyn hwn yn cynnwys crynodiad o acrylamid. Mae'r sylwedd hwn, sydd ag enw cemegol mor braf, yn ysgogi datblygiad canser. Ffurfir acrylamid mewn bwydydd wedi'u coginio'n ddwfn neu wedi'u grilio. Mae acrylamid yn arwain at dreigl o genynnau, mae wedi ei sefydlu yn ystod ymchwil bod acrylamid yn achos clir i tiwmor malignus y stumog.
Roedd pob un ohonom yn blasu sglodion gyda llawer o gleisiau (nid streiciau du ar wahân i'r ymylon). Ydych chi'n meddwl ei fod yn sglodion dros ffrio? Wel, yn dda, neu yn y venen solanîn. Mae hyn yn golygu nad oedd y cynhyrchion o'r ansawdd gorau, hynny yw. Wedi'i wneud o datws trawsgenig. Byddwch yn siŵr bod pob pecyn o sglodion yn cynnwys tua 5% o soi drawsgenig.
I benderfynu ar bob un ohonom a oes angen bwyd mor niweidiol arnom neu beidio. Rwyf eisoes wedi gwneud fy nghais. Wrth gwrs, nid yw plant bach sy'n tynnu eu dwylo bach at becyn o sglodion yn esbonio bod yr hyn sydd mor ddelfrydol mewn gwirionedd yn niweidiol, a bod hi'n well bwyta moron neu bres. Mae angen rhoi cynnig arnoch. Mae cymaint o bethau niweidiol yn ein byd y mae'n ymddangos y byddwn ni'n dod yn gemeg cerdded yn fuan. Felly, ffrindiau, gadewch i ni ofalu am ein hiechyd a lles ein hanwyliaid.