- siwgr - Cwpan 2/3 (cotio)
- sinamon daear - 1 af. llwy (cotio)
- menyn heb ei halogi - 6 Celf. llwyau (cotio)
- blawd - 1 1/2 cwpan
- powdwr pobi - 1 1/2 llwy de
- Soda pobi - 1/2 teaspoonfuls
- halen - 1/2 llwy de ofn
- Nutmeg wedi'i gratio - 1/4 llwy de
- siwgr - 1/2 cwpan
- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 1/3 Gwydr (5 llwy fwrdd ynghyd â 1 llwy de) a mwy o olew ar ffurf)
- wy mawr - 1 darn
- darn o fanila - 1 llwy de
- llaeth menyn - 1/2 cwpan
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Lliwwch neu linellwch gyda llinellau papur siâp muffin gyda 12 adran safonol neu gyda 30 o adrannau bach. Gwnewch orchudd. Mewn sosban fach, toddwch y menyn dros wres canolig a choginiwch, gan droi, nes ei fod yn frown ac yn arogl cnau. Tynnwch o'r gwres yn syth a'i neilltuo. Mewn powlen fach, cymysgwch 2/3 cwpan o siwgr a sinamon. Rhowch o'r neilltu. Gwnewch gacennau. Cymysgwch y blawd, powdwr pobi, soda, halen a nytmeg gyda'i gilydd mewn powlen, wedi'i neilltuo. Rhowch y menyn meddal a siwgr gyda'i gilydd mewn powlen fawr gyda chymysgydd. Ychwanegu echdynnu wyau a vanilla, curiad. Ychwanegwch 1/3 cymysgedd blawd, yna 1/2 llaeth menyn. Ailadroddwch eto a gorffen gyda blawd. Cymysgwch i unffurfiaeth. 2. Rhowch y toes yn y llwydni, gan lenwi pob adran gyda 3/4. 3. Crewch gacennau o faint safonol am 20-25 munud a chacennau bach o 12 i 14 munud. Gadewch i oeri ar y graig. 4. Rhowch y muffins i'r olew brown fel ei fod yn eu cwmpasu'n llwyr. 5. Yna rholio mewn cymysgedd o siwgr a sinamon. 6. Cyflwynwch yn syth.
Gwasanaeth: 10