- ffyn menyn - 3/4 Pieces
- siwgr - 1 llwy de
- bara gwyn ar gyfer brechdanau - 6 sleisen
- siwgr brown tywyll - cwpan 1/4
- croen lemwn - 1/2 llwy de
- halen - 1/8 llwy de
- Briwsion Bara - 1/2 cwpan
- Mefus - 1 1 / 2-2 Gwydr
- hufen chwipio - I flasu
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Toddwch y menyn ar wres canolig mewn sosban fach. Cyn gynted ag y mae'r olew wedi toddi, lleihau'r gwres i isel. Olew coginio nes hynny, yn aml yn troi nes ei fod yn troi'n frown, ac ni fydd blas cnau cyll yn ymddangos. Gwyliwch yr olew yn ofalus a pheidiwch â'i adael heb oruchwyliaeth! Gall olew losgi allan mewn dim ond 1 funud. Tynnwch o'r gwres. Olew yn ysgafn pob rhan o'r mowld mwdin, yna chwistrellwch gyda siwgr. Trimwch y crwydr oddi ar y sleisen bara. 2. Defnyddio pin rolio i ymestyn pob darn o fara yn denau. Iwchwch ar y ddwy ochr ag olew brown, ac wedyn gosodwch yn ysgafn yn y rhannau llwydni. 3. Cwympiwch siwgr brown, zest lemwn, halen a briwsion bara mewn powlen, yna ychwanegwch y mefus wedi'u torri a'u cymysgedd. Cychwynnwch â'r olew brown sy'n weddill. 4. Rhowch y gymysgedd mefus mewn sleisys bara. Gorchuddiwch y ffurflen gyda ffoil a phobi am 15 munud. Yna tynnwch y ffoil a'i deifio am 10 munud nes bydd y mefus yn dod yn feddal iawn. 5. Gadewch iddo oeri am 5 munud cyn ei dynnu o'r mowld. Gweini keksiki cynnes neu ar dymheredd ystafell, wedi'i addurno â hufen chwipio.
Gwasanaeth: 6