Torri sawsych Gwnewch yn siŵr eich bod yn ceisio gwneud y fath gywion. Nawr dydw i ddim y tro cyntaf i baratoi'r cutlets hyn - roedd pawb yn hoff iawn. Dail hardd o bresych ifanc melys. Y prif beth yw cymryd pen bach i goginio. Gall y broses o ffrio mewn padell ffrio gael ei hepgor os bydd y bresych yn gadael yn diflannu'n ddrwg. Wedi'i brosesu mewn swmp a'i chwistrellu gyda briwsion bara, gall sleisys bresych gael eu gosod ar hambwrdd pobi ar unwaith. Ac yn hynny o beth, ac mewn achos arall ni fydd blas y dysgl yn newid. Heb ffrio, mae'n rhaid i chi ddal y cywion yn hirach yn y ffwrn. Gweini chops yn gynnes ar gyfer cinio, chwistrellu hufen neu hufen sur. Archwaeth Bon.
Cynhwysion:- Bresych 1 pc.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Blawd gwenith 1 llwy fwrdd. l.
- Halen 1 g
- Brawdiau Bara 30 g
- Hufen 100 ml
- Dŵr 2 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I baratoi chops, mae angen cymryd pen bresych ifanc bach, wy, dŵr, blawd, halen, olew blodyn yr haul, briwsion bara, hufen 10%.
- Cam 2 Cabur pen i guddio oddi ar y dail uchaf. Torrwch yn hanner. Lliwch bob hanner gyda thwf o 1-1.5 cm.
- Cam 3 Gyda llafn cyllell trwm, ychydig yn daflu'r croen mewn mannau caled. Torrwch ddarn o stum o'r gornel.
- Cam 4 Coginiwch yr wy: trowch yr wy, ychwanegu dŵr, blawd, halen, cymysgu'n dda.
- Cam 5 Iwchwch y cromenni bresych gyda chymysgedd wyau, taenellu gyda briwsion bara, ailadroddwch eto (cracwyr mwy craf).
- Cam 6 Sautewch y bresych yn ofalus.
- Cam 7 Gosodwch y rholiau bresych wedi'u paratoi ar daflen pobi, arllwyswch yr hufen, chwistrellwch y briwsion bara eto, rhowch mewn ffwrn poeth. Pobwch am 15-20 munud mewn modd gril.
- Cam 8 Torri wedi'u gorffen. Gweini ar gyfer cinio gydag hufen neu hufen sur.