- Eggplant - 2-3 darn
- Tatws - 3-4 darn
- Ffordd llinynnol - 1 Rhan (llond llaw)
- Tomatos - 3-4 darn
- Bow - 1 darn
- Olew llysiau - - I flasu
- Cilantro ffres - - Darn (bwndel)
- Halen, pupur, paprika, dail bae - - I flasu
Golchwch wyau bach, cuddio, torri i mewn i giwbiau, halen yn helaeth a gadael y naill ochr am 10-15 munud. Yn y sosban, tywallt olew, ychydig o wres iddo. Yna arllwys winwnsyn wedi'u torri'n fân, ffrio nes eu bod yn dryloyw. Nesaf, arllwyswch y tatws wedi'u taro. Ffrwythau'r llysiau, gan droi drwy'r amser. Dylid gwasgu eggplant yn dda o'r chwistrell ac wedi'i ychwanegu at y sosban. Lleihau'r gwres a gorchuddiwch y sosban gyda chaead. Rhowch allan am ychydig funudau. Dylai'r màs leihau'n sylweddol. Yna tywallt y llysiau gyda dŵr neu broth, pupur ac ychwanegu dail bae (dylai halen fod ar y diwedd). Yna, ychwanegwch y ffa llinynnol yn nifer o ddarnau. Tra bod popeth yn sosban yn blino, tomato croen. Ni ddylai Peel fynd i mewn i'r màs tomato! Yna, ychwanegwch y màs hwn i'r sosban, cymysgwch bopeth. Mae'r olaf yn y cawl yn halen ac yn coriander ffres wedi'i dorri. Dylid coginio'r cawl am oddeutu 5-7 munud ar wres isel, yna ei droi i ffwrdd, ei orchuddio a'i adael i eistedd am tua 5 munud. Wedi'i wneud!
Gwasanaeth: 5-6