Bwydydd o bysgod ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2016, y ryseitiau gorau

Mae llawer o letywyr hostegol yn gwybod y broblem sy'n gysylltiedig â thabl y Flwyddyn Newydd. Bob tro yr wyf am goginio llawer o brydau blasus gwahanol, ac ar ôl y gwyliau, mae'n ymddangos mai dim ond rhan fach o'r bwyd a fwytawyd, ond hyd yn oed ar ôl hynny, prin oedd y gwesteion yn codi o'r bwrdd. Sut i'w wneud fel bod cyfarfod 2016 yn ystod gwledd i fwynhau'r bwyd blasus, ond nid yw'n baich y stumog yn drwm? Un o'r atebion - yn lle'r tabl cig traddodiadol i ganolbwyntio ar brydau pysgod. Wedi'r cyfan, nid yw blas pysgod yn israddol, ac yn aml yn fwy na blas y cig. Un arall yn ogystal yw bod llawer o fathau o bysgod, a gellir eu dewis yn hawdd yn dibynnu ar y blasau a'r pwrs.

Mae'r ryseitiau o brydau a wneir gennym ni gan y pysgod yn syml iawn i'w gweithredu a byddant yn iawn i'r lle yn y wledd.

Rysáit gyflym am goginio catfish wedi'i beci gyda chaws, llun

Cynhwysion angenrheidiol:

• ffiledau pysgod cat - 1 kg
• blawd gwenith - 4-5 llwy fwrdd. l.
• caws "Iseldireg" - 200 gr.
• winwnsyn - 2 ddarnau
• olew blodyn yr haul - 5 llwy fwrdd. l.
• mayonnaise - 100 gr.
• gwyrdd, pupur a halen

Dull paratoi:

1. Golchi darnau o bysgod yn dda, ychwanegu halen, pupur, cymysg â blawd.
2. Rhowch y ffiledau yn eu tro gyda phob ochr ar olew blodyn yr haul.
3. Gosodwch y pysgod coch ar daflen pobi, saim y pysgod gyda mayonnaise.
4. Mae bylbiau'n cael eu torri'n fawr a ffrio, eu rhoi ar bysgod.
5. Chwistrellwch y pysgodyn a'r winwnsyn gyda chaws wedi'i gratio, cynhesu'r popty i 170 gradd, pobi am tua 35 munud.

Catfish - pysgod eithaf rhad, ond yn dal i fod yn flasus ac iach. Fe'i hysbyswyd bob amser am ei flas blasus o gig ac ychydig o esgyrn. Felly, gallwch chi goginio pysgod am y rysáit hwn hyd yn oed ar gyfer y lleiaf.

Brithyll wedi'i fridio â madarch ac hufen sur, rysáit gyda llun

Cynhwysion angenrheidiol:

• brithyll - 1 kg
• hylifennod - 600 gr.
• hufen sur - 500 gr.
• olew llysiau - 40 gr.
• pupur a halen

Dull paratoi:

1. Caiff madarch eu golchi'n dda, eu glanhau, eu torri'n ddarnau bach, ffrio mewn padell nes eu bod yn frown euraid.
2. Ychwanegwch hufen sur i'r madarch, pupur, halen, a'i fudferwi am 15 munud.
3. Peidiwch â physgod ffres, ei gymysgu â madarch, mowliwch am 10 munud arall.
4. Fel prydau pysgod eraill, bydd brithyll o'r fath yn addurniad blasus a defnyddiol ar gyfer eich bwrdd.

Ffiled eog mewn sesame, rysáit blasus

Cynhwysion angenrheidiol:

• eog pinc - 1 kg
• sesame - 100 gr.
• wy - 2 darn
• pupur a halen

Dull paratoi:

1. Rinsiwch bysgod, esgyrn ar wahân, wedi'i dorri'n ddarnau bach.
2. Yn yr wy, ychwanegwch y pupur, yr halen, ei droi.
3. Ffrio'r eog pinc nes ei fod yn frown euraid, gan dipio gyntaf yn gyntaf yn yr wy, yna i mewn i sesame.

Mae'n sicr y bydd eich gwesteion yn gwerthfawrogi'r ffiled sy'n cael ei goginio yn ôl y rysáit hwn, gellir ei gyflwyno fel prif gwrs ac fel byrbryd.