Maen nhw'n dweud bod pob dyfeisgar yn syml. Yn aml iawn, mae hyn yn cael ei gyflwyno mewn perthynas â ryseitiau, lle mae set o gynhwysion syml mewn dwylo medrus yn troi'n gampwaith coginio. Er enghraifft, gall zucchini mewn batter, ryseitiau gyda lluniau y gallwch ddod o hyd iddynt yn erthygl ein heddiw, gael eu galw'n ddysgl syml ac ar yr un pryd. Yn dibynnu ar gyfansoddiad y batter (ar gwrw, wyau, ac ati), y ffordd o baratoi (mewn sosban neu yn y ffwrn) cafodd y sgwash ei chael yn eithaf gwahanol i flasu. Ac os ydych chi'n ychwanegu garlleg, caws, cig iddi, mae'r fysgl syml hwn, ar yr olwg gyntaf, yn troi'n fyrbryd arbennig, nad yw'n drueni i drin gwesteion drud yn y bwrdd Nadolig. Peidiwch ag anghofio am y sawsiau sydd wedi'u seilio ar mayonnaise neu hufen sur, gan berffeithio yn berffaith y blas o unrhyw zucchini mewn batter. Ynglŷn â sut i wneud zucchini blasus, gan gynnwys llysieuol, mewn swmp, dysgu o ryseitiau cam wrth gam gyda ffotograffau a fideos.
Zucchini mewn cwrw wedi'u torri ar bartell ffrio - rysáit syml gyda llun gam wrth gam
I ddweud bod y rysáit ar gyfer bwter sy'n seiliedig ar gwrw ar gyfer zucchini ffrio (ac nid yn unig) mewn padell ffrio yn boblogaidd, i ddweud dim byd. Dyma un o'r ryseitiau symlaf, cyflymaf a hynod o lwyddiannus. Gellir egluro poblogrwydd zucchini mewn cwrw gwasgaredig mewn padell ffrio ar rysáit syml gyda'r llun isod gan y ffaith eu bod bob amser yn troi allan i fod yn fewnol ac yn ysgafn o'r tu allan.Cynhwysion hanfodol ar gyfer zucchini mewn cwrw wedi'u torri mewn padell ffrio ar rysáit syml
- zucchini cyfartalog - 6-8 pcs.
- cwrw tywyll da - 0,5 l
- Briwsion Bara - 150 gr. ar gyfer batter a 150 gr. am bridio
- cymysgedd ar gyfer pobi crempogau -200 gr.
- halen môr bras
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer ryseitiau zucchini gyda chwrw wedi ei fri mewn padell ffrio
- Paratoi'r llysiau: fy zucchini a thorri'r "ass", torri yn ei hanner, ac wedyn ar blatiau tenau. Yn ddelfrydol, dylai trwch un sleis fod oddeutu 3-4 cm, a hyd 10-15 cm. Yna bydd gan y zucchini amser i gael ei ffrio'n dda, ac ni fydd y ffrioedd yn llosgi. Solim a chymysgedd.
- Rydym yn troi at batter coginio: arllwyswch y cwrw i mewn i gynhwysydd dwfn ac yn raddol ychwanegwch y gymysgedd cywasgu, guro'r gwisg nes ei fod yn unffurf. Yna, ychwanegu briwsion bara ac eto troi at gyflwr gwisg. Dylai'r gymysgedd fod yn drwchus ond yn llifo.
- Nawr, cymerwch darn o zucchini a'i dipio mewn briwsion bara, yna dewch i mewn i fraster cwrw. Ar ôl hynny, fe wnawn ni anfon cracers i mewn ac wedi ymdopi'n dda.
- Rydym yn arllwys olew mewn padell ffrio dwfn a'i wresogi. Dylai olew berwedig ymledu'n gyfan gwbl â'r sleisys gyda zucchini. Frych tan euraid yr holl zucchini. Gallwch hefyd ddefnyddio ffrioedd.
- Mae zucchini barod yn cael ei ledaenu ar dywel papur ac yn aros nes ei fod yn amsugno gormod o olew am tua 10 munud. Rydym yn trosglwyddo i blât ac yn gwasanaethu ynghyd ag hufen a pherlysiau.
Sut i wneud batter ar gyfer courgettes o wyau gyda garlleg - rysáit cam wrth gam
Yn y bôn mae wyau a garlleg yn rysáit boblogaidd arall ar gyfer courgettes wedi eu difrodi, y gellir eu gwneud mewn ychydig funudau. Mae'r zucchini hyn yn fwy tendr mewn cysondeb ac yn sydyn i flas. Darllenwch fwy ar sut i wneud batter ar gyfer zucchini o wyau gydag arlleg mewn rysáit cam wrth gam isod.Cynhwysion angenrheidiol i wneud batter ar gyfer zucchini o wyau a garlleg
- zucchini -1 kg
- wyau - 3 pcs.
- garlleg -2-3 deintigau
- blawd - 10 llwy fwrdd. l.
- llaeth - 100 ml.
- halen
- pupur
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar sut i wneud batter ar gyfer zucchini o wyau a garlleg
- Mwythau fy mân a'i dorri ar yr ymylon. Torrwch i mewn i gylchoedd tenau neu, os yw'r llysiau'n fawr, hanner cylch.
- Rydym yn curo wyau gyda fforc ac yn ychwanegu llaeth. Stir, halen a phupur. Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i osod drwy'r wasg, ychwanegu at yr wyau. Gallwch hefyd fynd â'r garlleg gronogog.
- Mewn darnau bach, ychwanegwch at y gymysgedd llaeth wyau blawd wedi'i chwythu a'i guro fel bod y clai yn unffurf a heb lympiau.
- Zucchini wedi'i halltu a'i blinio. Rhowch ychydig bob blawd mewn blawd a'i ddipiwch i'r batter.
- Croeswch olew llysiau o ddwy ochr i euraid.
- Rydym yn gwasanaethu zucchini mewn batter ar y bwrdd gydag hufen sur, glaswellt a garlleg.
Zucchini blasus mewn garlleg gyda pherlysiau a glaswellt - rysáit cyflym wrth droi
Mae amrywiad blasus arall o zucchini mewn garlleg gyda garlleg a lawntiau yn aros i chi mewn rysáit cam wrth gam isod, a nodweddir gan gyflymder coginio cyflym. Yn wahanol i'r rysáit flaenorol yn y fersiwn hon, ni ddylid ychwanegu garlleg i'r saws, ond i'r saws hufen sur. Bydd yn cael ei dorri'n fân yn wyrdd. Mae'r holl fanylion, sut i ffrio zucchini blasus mewn garlleg gyda garlleg a glaswellt mewn rysáit cam wrth gam yn gyflym ymhellach.Cynhwysion hanfodol ar gyfer zucchini blasus mewn garlleg gyda gwyrdd
- zucchini mawr -2 pcs.
- wyau - 2 pcs.
- blawd - 150-200 gr. yn dibynnu ar lefel y glwten
- garlleg - 2 ewin
- hufen sur neu mayonnaise - 100 gr.
- greens
- Perlysiau Provencal
- halen
- pupur du
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit gyflym o zucchini blasus mewn batter gyda gwyrdd a garlleg
- Zucchini glân wedi'i dorri i mewn i gylchoedd o 2-3 cm o drwch. Rhowch sleisen llysiau ar dywel papur fel ei fod yn amsugno lleithder gormodol.
- Rydyn ni nawr yn troi at batter coginio. I wneud hyn, gwisgwch yr wyau gyda phinsiad o halen yn chwistrellu nes bydd ewinedd ysgafn yn ymddangos. Yn ysgafn, tra'n parhau i chwistrellu, rydym yn chwistrellu'r blawd wedi'i chwythu i'r gymysgedd wy. Gall ei swm amrywio yn ôl lefel y glwten. Dylai toes wedi'i wneud yn barod fod yn drwchus, fel hufen sur braster, a heb lympiau.
- Rydym yn ychwanegu halen, pupur, perlysiau Provencal i'r saws, ac unwaith eto'n cymysgu'n dda nes ei fod yn unffurf.
- Rydyn ni'n dipio pob cylch o zucchini yn y batter a'i roi ar sosban ffrio poeth gydag olew llysiau, ffrio o'r ddwy ochr.
- Paratowch y saws. Cymysgwch mayonnaise neu hufen sur gyda chofnau garlleg yn cael eu pasio drwy ewin garlleg a pherlysiau wedi'u torri'n fân, er enghraifft persli. Gallwch chi weini zucchini parod mewn batter yn syml â saws, ac ar ôl oeri, yn eu cwmpasu'n gyfartal â dyfrio parod.
Sgwash llysieuol mewn padell ffrio - rysáit syml, gam wrth gam
Gellir paratoi'r rysáit syml canlynol ar gyfer zucchini llysieuol mewn batter mewn padell ffrio ac yn y ffwrn. Mae'r opsiwn cyntaf yn ymddangos yn fwy crisp, ond mae'r ail yn gofyn am lai o ymdrech wrth goginio. Darllenwch fwy ar sut i ffrio zucchini llysieuol mewn batter mewn padell ffrio mewn rysáit syml ymhellach.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer zucchini llysieuol mewn padell frïo wedi'i chwalu
- zucchini -3-4 pcs.
- Blawd gwenith - 50 gr.
- chickenpea blawd-75 gr.
- dŵr mwynol - 150 ml
- halen
- pupur
- olew llysiau mireinio ar gyfer rhostio
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit syml o zucchini llysieuol mewn padell ffrio wedi'i chwalu
- Golchi llysiau a thorri ar yr ymylon. Os nad yw'r llysiau'n ifanc, dylech dorri'r croen. Yna mae angen i chi dorri'r cylchoedd zucchini o drwch canolig.
- Cymysgwch y ddau fath o flawd mewn un bowlen, halen a phupur. Yna, mewn darnau bach, ychwanegwch at y dŵr mwynol blawd gyda nwy a'i gymysgu nes bod toes trwchus yn cael ei wneud - mae'r claret yn barod.
- Chwiliwch bob slice o zucchini mewn swmp yn ofalus a'i hanfon i wely ffrio gwresog gyda menyn.
- Croeswch o ddwy ochr i wres euraidd ar gyfrwng canolig.
- Mae zucchini parod yn rhoi tywel papur am 10 munud i gael gwared ar olew blodyn yr haul.
Y zucchini mwyaf blasus mewn swmp gyda chig a chaws yn y ffwrn - rysáit gyflym
Zucchini mewn batter gyda chig a chaws yn y ffwrn - nid dysgl blasus a super-blasus yn unig, sy'n deilwng o fwrdd Nadolig. Ar yr un pryd mae'n eithaf hawdd paratoi a heb unrhyw driciau coginio arbennig. Sut i goginio'r zucchini mwyaf blasus mewn swmp gyda chig a chaws yn y ffwrn mewn rysáit gyflym isod.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer zucchini blasus mewn batter gyda chig a chaws yn y ffwrn
- zucchini mawr - 4-5 pcs.
- blawd -100 gr.
- llaeth - 200 ml
- cig yr heddlu - 450 gr.
- wyau - 3 pcs.
- caws -150 gr.
- halen
- pupur
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer zucchini blasus mewn swmp gyda chaws a chig ar gyfer y popty
- Sboncen i olchi a thorri i mewn i lwyngyrn trwchus. Mae rhan fewnol o'r cylchoedd yn gwasgu allan gyda gwydr.
- Yn y stwffio, morthwylwch un wy, halen a phupur, cymysgu nes bod yn homogenaidd.
- Paratowch y batter, gan gymysgu'r llaeth, wyau wedi'u curo a blawd.
- Mae canol pob darn o zucchini yn cael ei lenwi â chregion wedi'i gregio, yna'n cael ei dorri mewn batter a'i roi ar daflen pobi gyda parchment.
- Chwistrellwch y courgettes ar ben gyda chaws wedi'u gratio a'u pobi ar 180 gradd nes bod y cig yn barod.