- Cig minced - 500 gram
- Wyau - 2 ddarnau
- Hufen Sur - 200 Gram
- Llaeth - 200 gram
Fel y gwelwch, er gwaethaf yr enw uchel, mae chwilfrydedd coginio o'r fath fel cawl o faged cig yn ddysgl economegol a syml iawn :) Felly peidiwch â bod ofn dysgl nad ydych chi'n ei ddeall. Mae'n well darllen y rysáit isod a darganfod sut i wneud soufflé o faged cig yn eithriadol o dendr a blasus;) Rysáit caffi minced: 1. Wel, yn gyntaf oll, berwi ein mins. Ar faint o faged cig (500 g), cymerais 600 ml o ddŵr. Gallwch hefyd ddefnyddio'r cawl parod, ac yn yr amrywiaeth o dresgliadau ar gyfer cig bach, nid oes neb yn eich cyfyngu, mae lle i ddangos eich dychymyg :) 2. A nawr mae'n haws nawr - gosodwch ein cig parod mewn cymysgydd, ychwanegwch wyau, hufen, llaeth a hefyd yn halen, pupur, a sesni i flasu. Ysgwydwch i gyd gyda'i gilydd am tua dau funud. Dylai fod yn ysgafn, homogenaidd ac, fel yr oedd, màs "ewynog". 3. Iwchwch y ffurflen gydag olew llysiau, a rhowch ein pwysau golau i mewn iddo. Ac - i mewn i'r ffwrn gynhesu am 20-30 munud (ar gyfer y rysáit syml hon, ni argymhellir bod y soufflé o greg bach wedi'i wirio â chig dannedd, mae'n well ei godi'n ysgafn â sbatwla - cyn gynted ag y bydd yn dechrau lag yn hawdd, fel y gallwch droi'r ffwrn i ffwrdd). Fel y gwelwch, mae souffl wedi'i wneud o ficcog yn y cartref yn syml iawn! Mae'r dysgl yn troi'n dendr iawn ac yn fregus, mae'n dal i feddwl sut i'w haddurno a pha fath o saws i'w wasanaethu - a gallwch oleuo canhwyllau a thrin gwesteion arbennig;)
Gwasanaeth: 3-4