- Cig minced - 500 gram
- Bow - 1 darn
- Bara gwyn - 150 gram
- Wy - 1 darn
- Llaeth - 150 Mililitr
- Melyn - 7 Celf. llwyau
- Menyn - 3 Celf. llwyau
- Olew llysiau - 3 Celf. llwyau
Fel y gwelwch, o ran nifer y cynhwysion, nid yw bron pob un o'r ryseitiau clasurol ar gyfer badiau cig wedi'u torri'n wahanol mewn unrhyw ffordd, ond mae'r gyfrinach yma yn wahanol. Yn wir - yn y cymysgedd cywir a thrylwyr o gynhwysion. Os ydych chi'n gwneud popeth yn union yn ôl y presgripsiwn - bydd y toriadau hyn yn toddi yn eich ceg! Rhowch gynnig ar y rysáit hwn ar gyfer gwneud torchau o fagglod cartref, a byddwch yn deall popeth eich hun :) 1. Mae'r cam cychwynnol yma yr un fath â chig fach bob amser, ond rydym yn gwahanu'r bara o'r morgrug, ac yn tyfu mewn llaeth. Fe'i gosodwyd yn neilltuol. Torri winwnsyn mewn cymysgydd neu â llaw. 2. Mewn padell ffrio, cynheswch y menyn ynghyd â'r llysiau, a ffrio'r winwns mewn gwres canolig nes ei fod yn frown euraid. 3. Mewn powlen fawr, lledaenodd y stwffin, bara wedi'i saethu, yn ogystal â'r winwns ynghyd â'r olew lle'r oedd yn languishing, a hefyd (dyma'r gyfrinach fach gyntaf o'r torchau mwyaf cain) nid ydym yn ychwanegu'r wy gyfan, ond dim ond y melyn. Solim a phupur i flasu. 4. Y gyfrinach bwysig nesaf, sut i wneud tendrau mwclis cig, yw cwympo mochyn gyda'r holl gymysgedd neu gymysgydd cynhwysion, ac yna'n cwympo a chwyddo â'ch dwylo - fel bod yr aer dros ben wedi mynd. Eisoes ar y cam hwn o goginio, fe welwch y gall stwffio edrych yn gwbl wahanol nag yr oeddech chi'n arfer, ond yn llyfn ac yn hyfryd. 5. Ac eto yn gwybod sut: y protein o'r wy, y mae'n rhaid i chi aros, chwistrellu mewn llong ar wahân mewn chwistrell ewyn cryf neu'r un cymysgydd, a thostio i'r stwffio. 6. Dyna i gyd! Nawr mae'n safonol: rydym yn ffurfio torchau, rydym yn arllwys mewn blawd, ac yn ffrio o ddwy ochr mewn olew tan barod. Gweini'n boeth gyda garnish. Dyna i gyd! Nawr, rydych chi'n gwybod sut i wneud chops o fwyd wedi'i gludo gartref yn ôl rysáit arbennig rwyf wedi profi :)
Gwasanaeth: 3-4