Cacen Gwyliau "Crwban"

Mae'n drueni bod y pen-blwydd unwaith y flwyddyn. Yn enwedig os yw'r fam yn anrhydeddu'r gwyliau hyn yn cael rysáit ar gyfer y tortwrt "Turtle" o'r llyfr nodiadau ac yn dechrau paratoi'r cynnyrch melysion nad yw wedi bod yn ddiflas ers sawl blwyddyn eisoes. Ni all y dysgl fwydo unrhyw fraster. Wedi'r cyfan, mae'r "Crwban" yn rhoi straeon hud a dylwyth teg bach i blant, mae'n ei gwneud hi'n bosibl ffantasi. Ac ni fydd y blas yn gadael unrhyw ddant melys. Rydym yn awgrymu eich bod yn dod yn dylwyth teg tylwyth teg ac yn defnyddio ein rysáit cam wrth gam ar gyfer y Cacen Turtur. Yn hytrach na gwanden hud, dylech chi arfogi'ch hun gyda llwy, a bydd blawd, wyau a menyn yn helpu i baratoi neithdar gwyrth.

Rydym yn paratoi cacen wyrth "Turtle" gydag hufen sur

Mae'r rysáit clasurol ar gyfer y gacen gwisgoedd yn cyfuno nifer o fanteision ar unwaith. Yn gyntaf, mae'n ysgafn iawn. Bydd hyd yn oed merched dechreuwyr yn gallu tywallt y cynnyrch melysion cartref hwn ac yn syndod i'w gwesteion. Yn ail, gellir coginio'r gacen gyda'r plant. Byddant wrth eu bodd gyda'r cyfle i greu anifail gyda'u dwylo eu hunain, tynnu llygaid a cheg ato, pinnu eu paws a'u cynffon.

Cynhwysion angenrheidiol:

• wyau - 6 pcs.
• blawd - 2.5 cwpan
• siwgr - 2.5 cwpan
• Menyn - 50 g
• hufen sur 250 g
• llaeth - 2 llwy fwrdd. l.
• coco - 2 llwy fwrdd. l.
• vinegar vodka finegr - 1 llwy fwrdd. ar gyfer soda ac 1 llwy fwrdd. l.

Dull paratoi

Fel y rhan fwyaf o gacennau hufen, mae "Turtle" yn well coginio gyda'r nos. Yna bydd yr haenau yn ddigon dirlawn a byddant yn ffyrnig.

1. I ddechrau gyda chymysgydd, guro'r wyau'n dda gyda 1.5 sbectol o siwgr.


2. Dylid diddymu un llwy de o soda gyda finegr (yn y swm o 1 llwy fwrdd). Ychwanegu at yr wyau.


3. Dechreuwch ychwanegu blawd yn ofalus i'r toes. Efallai y bydd angen 2-2.5 o sbectol arnoch. Ychwanegu'r blawd yn raddol a'i gymysgu'n ofalus. Dylai'r toes fod â'r un cysondeb ag hufen sur. Trowch ar y ffwrn i gynhesu'n dda.
4. Rhowch dail perfyn ar daflen pobi neu saim yn dda gyda margarîn. Dechreuwch wneud cacennau bach gyda llwy fwrdd. Arllwyswch y toes ar bellter da oddi wrth ei gilydd. Yn ystod y broses pobi bydd cacennau'n cynyddu.


5. Gan fod y toes yn anadl a denau, bydd cacennau'n barod mewn 7-10 munud. Peidiwch â gadael allan o'r gegin am amser hir. Ar yr adeg hon gallwch chi wneud hufen. Cymysgwch y cymysgydd gydag hufen sur a hanner gwydraid o siwgr. Dylai siwgr ddiddymu'n llwyr.
6. Dechreuwch ledaenu cacennau ar ddysgl hardd. Peidiwch ag anghofio am y pedair coes, y pen, a ddylai fod yn wahanol o ran maint a chynffon fechan. Mae pob haen yn cael ei goleuo'n dda gydag hufen.


7. Y cam olaf yn y rysáit ar gyfer y gacen "Crwban" yw paratoi'r gwydredd. Cyn y cam hwn, dylai'r menyn gael ei symud o'r oergell, dylai fod o gysondeb meddal. Cymysgwch y menyn, siwgr, llaeth a choco. Rhowch bopeth ar dân araf, gan droi'n gyson, dod â berw. Gallwch ddiffodd y gwydr o'r tân pan fydd y siwgr yn toddi yn llwyr.


8. Dechreuwch i iro'r haen uchaf gyda gwydredd. Dylai'r pen a'r pylau gael eu cywiro gydag hufen sur fel y gallwch chi wydro arno i baentio llygaid ar eich pen a'ch gwead ar eich paws.

Mae'r campwaith melysion yn barod! Y prif beth yw ceisio gwrthsefyll a pheidio â'i fwyta nes bod y gwesteion yn cyrraedd. Anfonwch eich creadig i'r oergell a gadewch iddo eistedd yn yr hufen yn dda.