Yn boeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017: ryseitiau ar gyfer ail gyrsiau gyda lluniau a lluniau. Beth i goginio newydd a diddorol ar gyfer Blwyddyn Newydd 2017 y Tân Tân

Yn nes at y Flwyddyn Newydd 2017, mae'r gwŷr tŷ mwy yn treulio ar lyfrau coginio teuluol a safleoedd coginio, gan chwilio am brydau blasus a gwreiddiol. Yn waeth, mae canlyniadau rhai ryseitiau'n twyllo eu disgwyliadau - ac mae'r bwrdd Nadolig yn methu. Ar yr un pryd, mae'r hwyliau'n cael eu colli, nid yw'r gwyliau'n ymddangos mor hapus ag o'r blaen, ac mae'r cymhellion calonogol prin y gwesteion yn dechrau llidro. Ond sut i beidio â chaniatáu trychineb o'r fath? Beth i goginio newydd a diddorol, er mwyn peidio â risgio'r amser, cynhyrchion a hwyliau'r ŵyl? Mae'r ateb yn syml - mae angen i chi ddewis ac ail-edrych yn ofalus ryseitiau cam wrth gam ar gyfer prydau poeth neu fanteisio ar ein dewis o ansawdd uchel o rai parod, prawf a rhai cymeradwy. Yma fe welwch y ryseitiau gorau gyda llun o ddanteithion newydd ar gyfer pob blas: porc, llysiau, hwyaid, cig oen, eog, bwyd môr. Yn wahanol i saladau a byrbrydau, yn boeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017 yw pen draw cinio'r Nadolig, felly dylai'r bwyd fod yn faethlon a maethlon, ond nid yn rhy ysgafn a thrwm. Fe wnaethom wneud detholiad o'r ail bryd, gan gymryd i ystyriaeth holl ofynion a dewisiadau coginio symbol y flwyddyn i ddod - Drycrafwr Tân. Felly, y tro hwn fydd eich tabl Blwyddyn Newydd yn fwyaf llwyddiannus: diddorol, anarferol, gwreiddiol!

Poeth o fagl ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017. Beth sy'n newydd a diddorol i'w baratoi - rysáit gyda llun

Mae Tywyn y Tân yn aderyn brenhinol a chariadus brenhinol. Mae'n well ganddo fwyd naturiol: rhai llysiau gwraidd, pob math o berlysiau, llawer o lysiau. Gellir cyfuno'r holl gydrannau hyn mewn un pryd, gan greu blas braf ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017. Ac fe allwch chi gymryd ychydig o'r cynhyrchion y mae Rooster yn eu haddysgu a'u cyfuno'n llwyddiannus â męl dendro ar yr asgwrn. Bydd y fath ddysgl ddiddorol ac anarferol yn sicr o ddiddymu dymuniad rhyfeddol ac anrhydedd arglwydd y flwyddyn nesaf, a hefyd yn gadael argraffiadau byw anhyblyg o'r gwesteion am doniau coginio'r gwesteiwr.

Mae cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y rysáit yn boeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017

• cywion melys ar asgwrn - 4 pcs.
• orennau - 3 pcs.
• winwnsyn coch - 1 pc.
• rhosmari - 4 cangen
• olew olewydd - 4 llwy fwrdd.
• garlleg - 10 dannedd
• Hadau ffenigl - 0.5 llwy fwrdd.
• cwmin - 2 lwy fwrdd.
• paprika - 2 lwy fwrdd
• coriander - 2 llwy fwrdd
• halen

Hyfforddiant cam wrth gam ar y rysáit am flas blasus ar gyfer bwrdd Blwyddyn Newydd 2017

1. Mae paratoi ar gyfer y llanwydd poeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd yn dechrau gyda'r marinâd paratoi. Torrwch ddwy oren mewn 8 darn. Torrwch y winwns yn hanner cylch. Torri'r ewin garlleg yn ei hanner. Rhowch y cynhwysion a baratowyd mewn powlen ddwfn ynghyd â changhennau rhosmari. Ychwanegwch yr olew olewydd.

2. Cychwynnwch y cynhwysion marinâd yn drwyadl. Rhowch ddarn o faglod, tylino'n ysgafn a'i adael mewn lle oer am sawl awr. Yn y cyfamser, mynd i'r afael â chynhwysion eraill. Er enghraifft, ffrio'r hadau coriander mewn padell ffrio glân.

3. Mae sbeisys sych a sbeisys (coriander, hadau ffenigl, cwmin) yn cymysgu a phrosesu mewn grinder coffi neu brosesydd bwyd. Ychwanegwch y paprika halen a daear i'r cymysgedd powdr sy'n deillio o hynny. Cymysgwch y bowlen yn drylwyr.

4. Ar ôl ychydig oriau, tynnwch y fagl o'r oergell. Tynnwch ddarnau o gig o'r marinâd, yn ysgafn â thywel papur. Nid yw orennau a ddefnyddir mewn marinating yn cael eu dileu o anghenraid. Rhowch nhw i'r neilltu.

5. Gwnewch y bwlch o dorri crib mewn sbeisys mewn modd sy'n cwmpasu'r darn cyfan â powdr. Yn yr un ffordd, proseswch y tair darn sy'n weddill. Gellir hepgor asgwrn mewn sbeisys.

6. Darnau darnau gwlyb ffres yn ofalus mewn padell gril. Dylai'r cyfnod a'r tymheredd ar gyfer ffrio fod fel bod y cig wedi'i goginio o'r tu allan, ond mae'n parhau i fod heb fod yn barod y tu mewn.

7. Rhowch y cywion ar hambwrdd pobi, chwistrellwch sudd y orennau a ddefnyddir yn y marinade. Coginiwch y cig yn y ffwrn yn 180C nes ei fod yn barod.

8. Lleddwch lysgyrn ar esgyrn ar blât cyflwyniad. Arllwyswch ychydig o ddiffygion o olew olewydd (ar gyfer sgleiniog), addurnwch gyda sbrigiau o rysemari a sleisys oren. Gwasanaethwch ddysgl fwyd diddorol newydd ar gyfer y Flwyddyn Newydd yn boeth!

Yr ail gwrs traddodiadol ar gyfer y Flwyddyn Newydd yw'r "Duck in Oranges" poeth.

Argymhellir yn gryf y bydd horosgopau dwyreiniol yn cael eu dosbarthu gyda'r Flwyddyn Newydd 2017 heb gig cyw iâr ar y fwydlen. Bydd cam anhygoel o'r fath yn siŵr o fod yn ymosod ar y Gog Fiery. Y peth arall yw hwyaden, geifr neu dwrci. Bydd aderyn suddiog, wedi'i bakio â orennau melys a sour o dan saws sitrws, yn addurno bwrdd y Flwyddyn Newydd ac yn achosi i'r gwesteion awydd brwdfrydig yn unig gyda'u persawr eu hunain. Er gwaethaf y ffaith nad yw llawer o feistresi yn peryglu cymryd carcas caled a hwyrach o hwyaden, mae'r broses o'i baratoi yn llawer haws nag y byddai'n ymddangos ar yr olwg gyntaf. Mae'n ddigon i godi'r cynhwysion ansawdd ar gyfer ail ddysgl y Flwyddyn Newydd a dilyn yr holl argymhellion cam wrth gam y rysáit traddodiadol "Ducks in Oranges".

Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer ail gwrs poeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017

• Carcasen hwyaid - 2 kg.
• bwlb - 1 pc.
• gwreiddiau seleri - 0,5 pcs.
• orennau mawr - 5 pcs.
• moron - 1 pc.
• perlysiau sbeislyd
• halen a phupur
• olew llysiau
• sudd hanner lemwn

Ar gyfer saws:

• finegr afal - 2 llwy fwrdd.
• siwgr - 1 llwy fwrdd.
• oren - 2 pcs.
• dŵr
• pupur daear

Hyfforddiant cam wrth gam ar gyfer y rysáit am ail gwrs poeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017

1. Taflu holl gorgas yr hwyaden yn dda, yna ei sychu gyda thywelion papur. Rhwbiwch yr aderyn y tu allan a'r tu mewn gyda pherlysiau a halen fach. Gadewch y hwyaden yn yr oergell am 12-18 awr.
2. Ar ddiwedd amser, tynnwch yr hwyaden, torri'r gwddf a'r adenydd. Dros wyneb cyfan y carcas, trowch y croen gyda ffor drwchus.
3. Rhowch yr aderyn ar y jar, wedi'i osod mewn pot o ddŵr. Yn y dŵr yn is na'r bwlb cyfan, moron, hanner yr seleri. Rhowch y hwyaden mewn baddon dwr o dan y ffoil am o leiaf 30 munud.
4. I wneud y saws, cuddiwch y ddwy orennau, gwasgu'r sudd allan. Siwgwr gyda swm bach o ddwr yn coginio ar wres isel nes ei ddiddymu. Ychwanegwch finegr seidr afal, pupur daear, sudd oren a zest. Parhewch i goginio'r saws nes ei fod yn drwchus.
5. Mae'r hwyaid wedi'i baratoi ar daflen pobi, y tu mewn i lenwi'r aderyn gyda sleisennau oren. Clymwch edau'r paws a chwythwch y pennau gyda ffoil, er mwyn peidio â llosgi. Arllwyswch y carcas gydag ychydig o olew gyda sudd lemwn. Ychwanegwch ychydig o ddŵr neu broth i'r gwaelod.
6. Cynhesu'r popty i 180 ° C Pobiwch hwyaid am 25-30 munud ar bob ochr. Am awr o awr arllwyswch broth i mewn i'r sosban. Mae aderyn bron wedi'i goginio yn arllwys yn hael ac yn pobi am 10 munud arall yn 200C.
7. Anwswch ffrwythau mewn orennau, tynnwch o'r ffwrn, gadewch ar daflen pobi am 10-15 munud, ac yna gwasanaethwch am y Flwyddyn Newydd fel ail gwrs traddodiadol.

Dysgl poeth poeth am y Flwyddyn Newydd mewn multivariate: rysáit fideo

Mae Roulette yn y multivarquet yn ddysgl deulu traddodiadol, sy'n boblogaidd iawn ymhlith gwragedd tŷ. Er mwyn ei baratoi, mae angen cyn lleied o gynhyrchion, amser ac ymdrech i chi. Ac os yw'r rysáit wedi'i wella ychydig a'i ategu gyda chynhwysion blasus, bydd prydau poeth poeth yn haeddiant teilwng i fwrdd y Flwyddyn Newydd. Gan fod y cig wedi'i goginio yn y ddyfais ddim yn waeth nag yn y ffwrn, does dim rhaid i chi boeni am ddigon o rostio. Ac yn hytrach na rhedeg yn ddiddiwedd i'r stôf, gwnewch gwallt, gwisgo neu wylio teledu Blwyddyn Newydd braf. Paratowch dysgl poeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd mewn multivark ar rysáit fideo - a mwynhewch broses hawdd a chanlyniad heb ei ail.

Yn tyfu o fawn coch i Flwyddyn Newydd 2017 y Tân Tân - rysáit cam wrth gam gyda llun

Nid yw arben yn arbrawf hawdd hyd yn oed i wraig tŷ profiadol. Ond er mwyn bwydo'ch teulu yn ddiffuant yn y Flwyddyn Newydd, gallwch ymdopi ag unrhyw anawsterau. Er mwyn osgoi arogl nodweddiadol o gig, mae'n well dewis llinyn o aeddfedrwydd "llaeth" cig oen. Pe bai'r anifail yn hŷn, mae'n werth cael gwared â'r holl fraster a marinating y mwydion mewn cymysgedd o zira, cwmin, hops-suneli. Ac er mwyn i gig poeth oen oen ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017 fod yn feddal a sudd, ni ddylid rostio cig i sychder. Os yw'r darn yn dod o'r tu mewn gyda sudd pinc, mae cig oen yn barod.

Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer cig oen poeth ar Flwyddyn Newydd 2017

• chopen cig oen - 1 kg.
• bresych coch - 0,5 pcs.
• Afalau melys a sur - 2 pcs.
• winwnsyn gwyn - 3 pcs.
• môr duon neu gwregys - 100 g
• gwin coch - 2 llwy fwrdd.
• halen a phupur
• blawd - 2 lwy fwrdd.
• wyau - 2 pcs.
• caws hufen - 200 g
• greens
• olew llysiau - 100 ml
• dŵr

Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer coginio poeth ar gyfer Blwyddyn Newydd 2017 y Tân Tân

1. Dechreuwch goginio bwyd cig oen poeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017 rhag paratoi gobennydd llysiau. Glanhewch y bylbiau gwyn a'u torri mewn hanner cylch.

2. Mewn sosban ddwfn, rhowch fàs winwns, arllwys rhan o'r olew llysiau. Ychwanegwch yn y cynhwysydd 1 llwy fwrdd. gwin a sbeisys i'w blasu.

3. Cacenwch bresych coch, rhowch sosban i winwnsyn. Yna anfonwch yr afalau, cyrens neu byir duon wedi'u torri a'u torri'n fân. Gadewch y llysiau am 1 diwrnod ar gyfer marinating.

4. Mewn llong ar wahân, paratowch y toes ar gyfer patties ffrio. Cymysgwch y blawd, wy, dŵr, olew llysiau, halen a phinsiad o siwgr. Dylai'r toes fod yn ddwys ac yn elastig.

5. Cymysgwch gaws hufen gyda gwyrdd melys. Dewch ychydig o pasteiod bach. Ffrwythau nhw mewn olew llysiau nes eu bod yn ysgafn.

6. Gorchuddiwch y cig oen mewn halen a sbeisys. Ffrwythau'r cig ar gymysgedd o olew a gwin llysiau. Rinsiwch bresych ar wres isel hyd nes ei hanner wedi'i goginio.

7. Gorffen cig wedi'i oeri ychydig yn cael ei dynnu oddi ar y sosban a'i dorri'n sleisys 1-2 cm o drwch.

8. Rhowch glustog o lysiau wedi'u stiwio ar y platiau. Ar ben gyda 2 darn bach gyda chaws hufen ac ychydig o sleisen o lein mawn. Gwasanaethwch ddysgl poeth ar gyfer y rasiwr tân 2017 newydd gyda saws mwstard.

Poeth anhygoel o eog ar Flwyddyn Newydd 2017 Coc - rysáit gyda llun

Os ydych chi am gyflwyno rhywbeth wedi'i fireinio, blasus, ond heb fod yn rhy ddibwys, i fwrdd y Flwyddyn Newydd, byddwch yn sicr yn elwa o bysgod brenhinol brenhinoedd Rwsia - eog. Stêc o eog dendr, wedi'i olew mewn olew aromatig gyda pherlysiau sbeislyd - goleuni "go iawn" ymhlith digonedd yr holl ddiffygion. Bydd prydau pysgod poeth anarferol ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017 yn gadael y gwesteion yn llawn hwyl ac yn hyfryd y Rhosyn gydag arogliau perlysiau o berlysiau.

Mae cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y rysáit yn boeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017

• stêc eog - 6 pcs.
• gwin gwyn sych - 150 ml
• olew olewydd - 6 llwy fwrdd.
• halen a phupur
• rhosmari
• tymer
• cilantro

Mae cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer y rysáit yn boeth i'r bwrdd yn anrhydedd Blwyddyn Newydd 2017

1. Rhedwch stêc steer yn ofalus gyda dŵr oer. Sychwch y pysgod gyda thywelion papur, halen â halen a sbeisys.
2. Gyda gwres uchel, gwreswch sosban ffrio gydag olew olewydd.
3. Rhowch y stêcs yn yr olew poeth. Fry 1 munud ar gyfer y groan cyntaf a 45 eiliad ar gyfer yr ail ochr. Byddwch yn ofalus i beidio â chael amser i ffurfio crust wedi'i ffrio.
4. Arllwys gwin gwyn i'r padell ffrio. Caewch y clawr yn dynn a mowliwch y pysgod yn y tân lleiaf am 5-6 munud. Gyda'r dull hwn o brosesu, bydd y stêc eog yn troi'n anhygoel o sudd ac yn dendr.
5. Er mwyn pysgota wedi cyrraedd ei barodrwydd llawn, gadewch y stêcs yn y padell frysio am 3-5 munud arall, gan ei symud yn gyntaf o'r tân. Yna, gosodwch ddysgl anarferol o Flwyddyn Newydd ar blat gwastad, yn ategu'ch hoff saws a llysiau ffres.

Dysgl poeth bwyd môr ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017 - rysáit syml a blasus gyda llun

Ystyrir mai pasta gyda llysiau a bwyd môr yw'r bwyd syml, blasus ac, wrth gwrs, poeth poeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017. Ar gyfer brenysau ffrio, cregyn gleision a danteithion eraill mae angen ychydig funudau. Ac mae coginio sbageti cartref yn ddim byd o gwbl yn ddibwys. Ond er mwyn i'r dysgl fod yn gyflawn ym mhob cynllun, mae'n rhaid i chi weithio'n galed ar y saws. Yn y gaeaf, bydd yr opsiwn gorau posibl yn gwisgo hufenog trwchus gyda chaws, sbeisys neu berlysiau.

Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer rysáit syml a blasus ar gyfer bwrdd Nadolig ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017

• blawd - 1,5 llwy fwrdd.
• wyau cyw iâr - 3 pcs.
• menyn
• zucchini - 1 pc.
• tomatos - 3 pcs.
• gwyrdd persli - 1 trawst
• garlleg - 4 dannedd
• cregyn gleision - 10 darn.
• halen môr
• olew olewydd - 6 llwy fwrdd.
• mwyngan sych

Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer coginio syml a blasus poeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017

1. Dechreuwch goginio pryd bwyd bwyd poeth Blwyddyn Newydd gyda pharatoi pasta. Cymysgwch flawd gydag wyau, gliniwch toes dwys, elastig.

2. Rholiwch y toes pasta i mewn i haen denau, hyd yn oed. Gan ddefnyddio peiriant arbennig neu gyllell miniog, torrwch y daflen toes i stribedi.

3. Mewn padell ffrio poeth mewn olew llysiau, ffrio garlleg a chregyn gleision wedi'u coginio ymlaen llaw.

4. Yn yr un llong, gosod sboncen gwellt wedi'i sleisio a thomatos wedi'u torri. Dewch â'i gilydd i gyd am ychydig funudau.

5. Arllwyswch y pasta mewn dŵr wedi'i halltu hyd nes ei hanner wedi'i goginio. Cymysgwch y cymysgedd mewn padell ffrio gyda halen y môr a Origano sych.

6. Rhowch pasta wedi'i goginio yn y padell ffrio. Cymysgwch yr holl gynhwysion. Ychwanegwch ychydig o fenyn i feddalu'r blas.

7. Rhowch glud yn y plât dwfn. Top gyda saws a llysiau a chregyn gleision.

8. Gweini bwyd poeth syml a blasus o fwyd môr i fwrdd y Flwyddyn Newydd yn boeth, gyda slice o lemwn a sbrigyn o basil.

Dysgl poeth arall ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017: ryseitiau gyda lluniau a fideo

Mae gofrestr porc sbeislyd gyda llenwi cnau Ffrengig aromatig yn ddysgl poeth arall ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017. Mae cig juyd gyda chriw tost gyda'i gilydd yn cynnwys sbeisys a pherlysiau yn gyfansoddiad anhygoel. Paratowch ar gyfer bwrdd y Flwyddyn Newydd y bwyd blasus hwn gyda presgripsiwn gyda lluniau a fideos er mwyn osgoi camgymeriadau damweiniol a chael canlyniad annisgwyl. Mae poeth ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2017 yn rhan bwysig o bryd y Nadolig. Mae gwesteion bob amser yn aros yn eiddgar am yr ail gwrs i fwynhau'r blas blasus a gwerthfawrogi sgiliau coginio'r hosteilydd. O gig, pysgod, bwyd môr - dylai unrhyw bwyta ar fwrdd y Flwyddyn Newydd gydweddu â chysyniad y gwyliau a bodloni dewisiadau'r Torwr Tân. Gan ddefnyddio ein casgliad o ryseitiau cam wrth gam gyda ffotograffau a lluniau, byddwch yn sicr yn dod o hyd i'r amrywiad mwyaf llwyddiannus o'r ddysgl "goron".