1. Arllwys 2l o ddŵr i mewn i sosban fawr a'i ddwyn i ferwi. Gostwng gwres i ddŵr prin
- Ham porc - 225 gram
- Bow - 1 darn
- Seleri - 4 darn
- Moron - 2 ddarnau
- Peas - 75 gram
- Garlleg - 2 Dannedd
- Broth cyw iâr - 1.2 litr
- Halen a Phepper - - I flasu
1. Arllwys 2l o ddŵr i mewn i sosban fawr a'i ddwyn i ferwi. Lleihau gwres, fel nad yw'r dŵr bron yn berwi. Rhowch y ham porc crai mewn sosban. Coginiwch am 50 munud. Ar ôl 25 munud, casio ham ham. 2. Tra bod y ham yn paratoi, dechreuwch baratoi'r llysiau. Torrwch y winwns, y moron a'r seleri i giwbiau bach. 3. Plygwch yr holl lysiau, pys, persli a garlleg mewn sosban, ychwanegu broth a dod â berw. Lleihau'r gwres fel na all y cawl ferwi. Coginiwch y cawl 1 awr - 1 awr a 15 munud nes bod y llysiau'n feddal. 4. Boilwch y ham o sosban, wedi'i dorri'n giwbiau bach. 5. Os yw'n well gennych gawl hufen, cymysgwch y llysiau mewn cymysgydd a'u troi'n bwri cyn ychwanegu'r ham. Gallwch hefyd dorri llysiau â llaw. 6. Ychwanegu'r ham i'r cawl a'i ailgynhesu. Da i atal a blasu. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Gweini'r cawl mewn platiau dwfn a chwistrellu â persli. Gall y cawl hwn gael ei rewi. Mewn ffurf wedi'i rewi gellir ei storio am tua mis.
Gwasanaeth: 4