Uwd pys sbeislyd o'r uwd Pea multiquark - dysgl Rwsia yw hwn. O gys wedi'u coginio a'u cawl, a mochyn. Wedi stwffio ar gyfer pasteiod a nwdls. Ynglŷn â manteision pys dywedwyd llawer o bethau diddorol. Pea sych yw'r ffynhonnell fwyaf gwerthfawr o brotein, a hyd yn oed, i raddau, yn gallu disodli cig, sy'n arbennig o bwysig i lysieuwyr. Heddiw, rydym yn paratoi uwd pea o wenyn sych yn wyrdd a melyn. Mae pys gwyrdd yn dod â sbeisys yn llawn: coriander, cwmin a llysiau sych: winwns, moron, seleri, sbigoglys, paprika. Rydym yn coginio'r uwd yn y multivark. Uwd Pea, wedi'i goginio gan yr holl reolau, blasus a boddhaol.
Cynhwysion:- Peas wedi'u torri'n sych 180 g
- Yfed dŵr 480 ml
- Halen 2 g
- Cymysgedd o sbeisys ar gyfer uwd 10 g
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I goginio wdwd, rhaid ichi fynd â physgl gwyrdd wedi'i falu gyda sbeisys a llysiau sych, pys melyn, dŵr, halen, olew olewydd.
- Cam 2 Mae pys gwyrdd eisoes wedi'u paratoi. Golchi pys melyn mewn sawl dyfroedd, arllwys dŵr oer am o leiaf 3 awr, yn ddelfrydol yn y nos. Ar ôl yr amser, draeniwch ddŵr dros ben.
- Cam 3 Boilwch y dŵr. Cymysgwch pys wedi'u paratoi gyda sbeisys a thaenog. Stir.
- Cam 4 Ar waelod y multivark cwpan (mae gen i aml-fasnach Panasonic) arllwys olew olewydd.
- Cam 5 Arllwyswch gymysgedd pys gyda sbeisys i mewn i'r bowlen y aml-farc.
- Cam 6 Arllwyswch y pys gyda dŵr poeth.
- Cam 7 Ychwanegu halen i flasu.
- Cam 8 Rhowch y bowlen yn y multivark. Cau'r clawr. Trowch ar y modd coginio "Quenching", gosodwch yr amser i 1 awr.
- Cam 9 Trowch oddi ar y multivarker. Mae'r uwd yn barod. Os yw'r pys yn solet, a bod y dŵr yn anweddu, ychwanegwch 30-50 ml o ddŵr poeth a chynyddu'r amser cwympo (mae argaeedd uwd yn dibynnu ar baeddu pys).
- Cam 10 Trosglwyddwch yr uwd i sosban ceramig. Gorchuddiwch â chaead. Gweini poeth neu oer ar gyfer cinio. Gallwch ei ddefnyddio fel llenwi i gerdyn.