- Cig minced - 350 gram
- Garlleg - 6 Dannedd (3 - mewn peli, 3 - mewn saws)
- Mochyn Bara - 35 Gram
- Sbeis ar gyfer cig wedi'i faged - - I flasu (nytmeg, sinamon, coriander)
- Wy - 1 darn
- Halen, pupur - - I flasu
- Olew olewydd - - I flasu
- Bow - 2 ddarnau
- Gwin sych gwyn - 125 mililitr
- Tomatos yn y sudd eu hunain - 400 gram
- Broth - 125 Mililitr
- Peas wedi'i rewi - 80 gram
Cymysgwch y cig bach, y crwyn, 3 ewin o garlleg wedi'i dorri, sbeisys ar gyfer cig bach, halen a phupur. Cymysgwch y stwffio gyda'ch dwylo yn drylwyr. Gorchuddiwch y stwffio gyda ffilm bwyd a'i hanfon i'r oergell am hanner awr. Yn y cyfamser, ffrio mewn olew i winwns fawr, wedi'i dorri'n fân. Yna, ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri i mewn i'r padell ffrio. Cychwynnwch a choginiwch ychydig funudau arall. Rydym yn cynyddu'r tân. Rydyn ni'n arllwys y gwin i'r padell ffrio ac yn dechrau ei anweddu. Ar ôl 3-4 munud, ychwanegu tomatos, cawl, halen a phupur i'r badell ffrio. Cychwch a mwydwi am 5 munud arall ar wres isel. Yn olaf, rydym yn ychwanegu podiau pys i'r saws (neu gallwch symiau wedi'u rhewi yn syml), cymysgu a stew am 10 munud arall o dan y clawr ar dân araf. Ar yr adeg hon, byddwn yn tynnu'r pyllau o'r oergell, yn ffurfio peli cig ohoni ac yn eu ffrio o bob ochr tan yn barod. Mae peli cig gorffenedig yn rhoi saws, yn cymysgu ac yn coginio ar wres isel am 5 munud arall, dim mwy. Rydym yn cael gwared o'r tân ac yn gwasanaethu. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 3-4