- Dwr wedi'i ferwi - 1 gwydr
- Blawd gwenith - 4 af. llwyau
- Ffynnon Pea - 4 Celf. llwyau
- Wyau - 1 darn
- Bow - 1 darn
- Olew llysiau - I flasu
- Halen - I flasu
- Powdwr pobi ar ben y cyllell - 1 Pie
Yn yr hen ddyddiau roedd llawer o ryseitiau ar gyfer crempogau. Maent yn eu coginio ar lwy, ar burum, ar laeth, o wenith, rhygyn neu blawd ceirch ceirch, gyda phobi neu gyda dau bêc. Yn yr hen bibell ffrio nid oedd yn golchi, ond wedi ei heintio, a gwasgarwyd y gwaelod gyda halen fawr, ar ôl rwbio â thywel sych. Wrth baratoi crempogau yn ôl y rysáit hwn, defnyddiwch frai gwenith a gwenith, olew llysiau, wyau a winwns. Paratoi: Mewn powlen, cymysgwch wenith a blawd pea, arllwyswch mewn dŵr a chymysgwch yn dda. Mewn powlen arall, guro'r wy, ac yna ei ychwanegu at y batter, profi ychydig, cymysgu popeth. Os yw'r toes yn drwchus (fel crempog), yn yr achos hwn, gallwch ychwanegu ychydig mwy o ddŵr. Os ydych chi'n coginio crempogau, yna ni allwch ychwanegu dŵr hefyd. Rydym yn ychwanegu olew llysiau i'r toes, yn cymysgu'n dda. Lliwch y sosban gydag olew llysiau, ac ar y ddwy ochr, cyn ymddangosiad lliw euraidd, coginio crempogau. Rydym yn glanhau'r winwnsyn, wedi'i dorri i mewn i hanner modrwyau neu modrwyau, ac yn ffrio nes eu bod yn frown euraidd, mewn padell ffrio wedi'i gynhesu, mewn olew llysiau. Mae cregyngau pys yn cael eu gweini gyda hufen sur a winwnsod wedi'u ffrio.
Gwasanaeth: 6