- Peas - 400 gram
- Bow - 1 darn
- Moron - 4 darn
- Seleri - 3 darn
- Broth llysiau - 1.7 litr
- Garlleg - 2 Dannedd
- Taflen y bae - 2 ddarnau
- Saws soi - 2 eitem. llwyau
- Mêl - 2 Celf. llwyau
- Halen a Phepper - - I flasu
1. Yn gyntaf oll, wrth ddewis pys, nodwch a ddylai gael ei drechu. Mae rhai mathau o bys yn gofyn am gynhesu am o leiaf 5 awr cyn eu coginio, ac nid oes angen i rai fynd yn syth. Cynhesu'r pys, os oes angen. Mewn darnau mawr torri'r seleri, y moron, yr garlleg, y persli. Peelwch winwns a thorri i mewn i ddarnau bras hefyd. 2. Yn gyntaf rinsiwch y pys mewn dŵr oer. Plygwch yr holl gynhwysion mewn sosban fawr a choginio dros wres isel am 40-50 munud. Bydd y cawl yn barod pan fo pys a moron yn barod. Yn ystod y coginio, trowch dro ar ôl tro. Gadewch i'r cawl ddod i ben am 5 munud, a'i droi i mewn i pure gyda chymysgydd neu brosesydd bwyd. 3. Cyn gwasanaethu, ceisiwch, os dymunwch, ychwanegu mwy o halen a phupur. I weini cawl gyda baguette Ffrangeg ac addurno â persli.
Gwasanaeth: 4