Tomatos wedi'u haul yn y cartref ar gyfer y gaeaf. Ryseitiau o domatos wedi'u sychu gan Julia Vysotskaya, mewn olew, yn y ffwrn, yn yr haul

Mae tomatos yn un o'r llysiau mwyaf poblogaidd, hebddo mae'n anodd dychmygu cynaeafu ar gyfer y gaeaf. Fel rheol, mae'r gwesteion yn ceisio coginio tomatos wedi'u marino a salad gyda sbeisys, salad llysiau a bwydydd blasus eraill ar gyfer y gaeaf. Mae paratoadau o'r fath yn helpu i arallgyfeirio'r bwydlen yn sylweddol, gan eu bod yn cydweddu'n berffaith â chig a physgod, yn ogystal â thatws, pasta a phorridau. Fodd bynnag, rydym yn bwriadu gwyro oddi wrth y ffyrdd traddodiadol o gadw a pharatoi tomatos wedi'u haul yn haul - byrbryd godidog yn y Canoldir. Felly, diolch i'r hinsawdd poeth, mae sychu tomatos a llysiau eraill wedi bod yn gyffredin yn yr Eidal ers yr hen amser. Fodd bynnag, yn y cartref, yn ôl ein ryseitiau cam wrth gam gyda lluniau, mae'n eithaf bosib coginio tomatos wedi'u haul yn haul: mewn ffwrn, mewn olew, mewn sych llysiau a dim ond yn yr haul. Heddiw, byddwn hefyd yn astudio rysáit syml ar gyfer tomatos wedi'u sychu gan Julia Vysotskaya - blasus a maethlon.

Cynnwys

Tomatos wedi'u haul yn yr haul yn y gaeaf Sut i goginio tomatos sych yn yr haul yn y sychwr llysiau Sut i wneud tomatos sych ar gyfer y gaeaf gyda phapurau melys Y rysáit Eidalaidd ar gyfer coginio tomatos wedi'u sychu cartrefi Tomatos wedi'u sychu'n ddelfrydol yn y cartref

Tomatos wedi'u haul yn olew ar gyfer y gaeaf - rysáit syml gartref

Mae'r anifail blasus hwn ychydig yn anarferol ar gyfer ein latitudes, mae gan gymaint ohonynt ddiddordeb yn yr hyn maen nhw'n bwyta tomatos wedi'u haul a'u lle i ychwanegu nhw? Yn y mamwlad "hanesyddol" o'r tomatos "sych" hyn gyda darn o gaws meddal yn gwneud brechdanau, ychwanegwch mewn ffurf wedi'i thorri mewn pasteiod, yn ogystal â chyfansoddiad pizza, sawsiau, saladau. Gadewch i ni geisio coginio tomatos wedi'u haulu'n haul mewn olew - gyda chymorth ein rysáit cam wrth gam gyda llun gallwch chi beidio â meistroli holl gynnyrch y broses.

Cynhwysion yn ôl y rysáit o tomatos wedi'u haul yn haul mewn olew (pob sesiwn blasu i flasu)

• tomatos ceirios - 500 gr.
• garlleg a lawntiau
• olew olewydd
• basil, rhosmari, oregano
• halen a phupur

Paratoi tomatos wedi'u haul yn yr haul mewn olew - disgrifiad o'r rysáit

1. Dylid rinsio tomatos dan redeg dŵr a sychu sych. Mae pob ffrwythau wedi'i dorri'n ddwy haen, ei roi ar hambwrdd pobi a'i roi mewn ffwrn, wedi'i gynhesu i 80 - 90 gradd. Peidiwch ag anghofio cynnwys y daflen pobi gyda phapur neu ffoil pobi.

2. Dylid taenu tomatos wedi'u dilysu gydag olew olewydd, halen a phupur i flasu. Chwistrellu â berlysiau wedi'u torri a garlleg. Yna, am 6 i 7 awr, gadewch i'r ffrwythau sychu yn y ffwrn.

3. Rydyn ni'n gadael y tomatos sych nes eu bod yn cael eu hoeri yn llwyr.

4. Rydym yn sterileiddio'r jar gwydr ac yn arllwys olew olewydd - ychydig iawn. Ychwanegwch eich hoff sbeisys a rhowch y tomatos sych. Ar ben hynny, arllwyswch olew, tan y gorchudd llawn o lysiau. Rydym yn rhoi'r byrbryd yn yr oergell ac, os oes angen, rydym yn "edrych i mewn".

Sut i goginio tomatos wedi'u haul yn y cartref mewn sychwr llysiau - presgripsiwn

Ystyrir bod tomatos sychog yn adchwaneg ardderchog wrth baratoi amrywiaeth o brydau, gan eu bod yn cadw cyfran sylweddol o faetholion a fitaminau wrth sychu. Fodd bynnag, mewn siopau, mae cost byrbryd o'r fath yn eithaf uchel, ac mae ansawdd y cynnyrch weithiau yn cael ei holi. Gallwn goginio tomatos wedi'u haul yn y cartref gan ddefnyddio sychwr llysiau confensiynol.

Cynhwysion ar gyfer coginio tomatos wedi'u heulu'n haul mewn sych llysiau

• tomatos
• halen
• pupur, perlysiau

Rysáit ar gyfer tomatos wedi'u sychu gartref - cyfarwyddyd cam wrth gam

1. Mae tomatos wedi'u sychu'n gywir wedi'u torri i gylchoedd gyda thwf o tua 7 mm.
2. Rydym yn gosod ar y sychwyr palet, halen, pupur ac yn gadael i sychu am 3 - 5 awr. Os oes gennych chi nifer o baletau, mae angen i chi newid eu lleoedd o bryd i'w gilydd - er mwyn sychu llysiau'n well.
3. Mae tomatos wedi'u sychu'n barod yn cael eu dywallt i mewn i jar wedi'i sterileiddio a'i dywallt â llysiau neu olew olewydd. Gellir storio jar gyda byrbryd sbeislyd yn yr oergell. Anhygoel o flasus!

Sut i wneud tomatos sych yn haul ar gyfer y gaeaf gyda phupur melys - rysáit paratoi cartref

Yn aml mae afiechydon catarrol yn cyd-fynd â'r gaeaf, sydd yn erbyn cefndir diffyg fitamin tymhorol "yn ffynnu mewn lliw rhyfeddol." Mae tomatos sychog haul yn cynnwys cymhleth o fitaminau a mwynau sy'n cael effaith fuddiol ar y corff ac yn darparu amddiffyniad dibynadwy yn erbyn gwahanol annwyd a SARS. Ac mewn cyfuniad â phapurau melys a sbeisys, mae'r cynnyrch defnyddiol hwn wedi'i storio'n berffaith hyd at y gaeaf - mewn olew. Mae ein presgripsiwn ar gyfer cynaeafu tomatos wedi'u haul gyda phupur melys ac yn y cartref yn eithaf ymarferol.

Cynhwysion ar gyfer paratoi tomatos sych gartref

• tomatos - 2 kg (yn ddelfrydol yn fawr ac ychydig yn gorgyffwrdd)
• pupur melys - 1,5 kg
• garlleg - 2 - 3 dannedd
• llysiau neu olew olewydd - 3 llwy fwrdd.
• hoff sbeisys
• Greens ffres
• Halen a siwgr - i flasu

Disgrifiad cam wrth gam o'r rysáit ar gyfer tomatos wedi'u sychu ar gyfer y gaeaf gyda phupur

1. Dylid golchi a thynnu tomatos wedi'u paratoi.
2. Mae pupurau melys Bwlgareg yn cael eu glanhau o hadau a'u torri'n giwbiau neu sleisennau.
3. Mae ewin garlleg yn cael ei dorri'n rhannau.
4. Ar hambwrdd pobi mawr, wedi ei lapio gydag olew, mae angen dadelfodi'r tomatos. Solim-saccharim, ychwanegwch unrhyw sbeisys. I'r ffrwythau rhowch y pupurau melys wedi'u torri a'u garlleg.
5. Cynhesa'r ffwrn a gosodwch yr hambwrdd pobi gyda'r llysiau y tu mewn, ac ar ôl 2 - 2.5 awr i fynd allan.
6. Ar yr adeg hon, mowli a diheintio jariau ar gyfer bylchau. Rydym yn rhoi'r llysiau sych i mewn i gynwysyddion a'u llenwi â olew. Mae'n dal i gasglu'r caeadau wedi'u berwi ac ar ôl oeri i'w symud i le oer.

Gellir ychwanegu byrbryd blasus o'r fath wrth goginio prydau cig, sawsiau, saladau. Ychwanegiad defnyddiol i'r prydau arferol a dim ond peth blasus.

Rysáit Eidalaidd ar gyfer coginio tomatos wedi'u haul yn yr haul - yn yr haul

Ystyrir sychu tomatos yn yr haul yn rysáit clasurol, a ddaeth i ni o'r Eidal. Gadewch i ni fenthyca'r ffordd hon o sychu o wragedd tŷ Eidaleg, oherwydd yn ein latitudes ni, nid yw llysiau swmpus yn waeth. Y prif beth - haul poeth ac ychydig o sbeisys bregus.

Tomatos wedi'u haul yn yr haul - cynhwysion ar gyfer coginio

• tomatos - "hufen" - 1 kg
• sbeislyd pupur - 0,5 pod
• garlleg - 1 darn
• Mwyngan sych - 1 llwy fwrdd.
• olew olewydd a halen - i flasu

Tomatos wedi'u haul yn yr haul - disgrifiad o'r broses gartref

1. Rydym yn tynnu'r ffrwyth yn deillio o ffrwythau pur, rydym yn eu sychu. Rydym yn torri i mewn i ddwy ran.
2. Rydym yn glanhau pob hanner o hadau a rhaniadau.
3. Rydym yn cymryd bwrdd neu sosban ac yn gosod y haliau "gwag" o domatos gyda thoriad i fyny. Solim, gorchuddiwch â haen o wydr a gadael yn yr haul am 7 diwrnod.
4. Pan fydd tomatos yn sych a chael caledwch, gellir eu glanhau.
5. Mewn jar glân, wedi'i sterileiddio, rhowch pupur poeth a tomatos lleyg mewn haenau, yn eu hadeiladu gyda cherlleg wedi'i sleisio, halen a sbeisys.
6. Llenwch y jar wedi'i lenwi gydag olew, cau'r clawr a'i roi mewn lle cŵl a sych. Bob wythnos yn ddiweddarach, gallwch flasu byrbryd - gyda thomatos sych yn yr haul, bydd eich hoff ryseitiau "yn swnio'n" mewn ffordd newydd!

Tomatos blasus haul yn y cartref - rysáit fideo gan Julia Vysotskaya

Pa mor gywir yw paratoi tomatos wedi'u haul? Yn y rysáit fideo hon, bydd y cogydd enwog Julia Vysotskaya yn datgelu yr holl gyfrinachau o goginio byrbryd blasus. Rydym yn coginio'r holl flasus gartref! Mae tomatos wedi'u haul yn un o gynhwysion mwyaf cyffredin y bwyd Canoldir. Gyda chymorth ein ryseitiau cam wrth gam gyda lluniau, gallwch chi feistroli paratoi tomatos sych mewn olew - yn y ffwrn, sychwr ar gyfer llysiau a dim ond yn yr haul poeth. A pha mor gywir i wneud tomatos sych yn yr haul yn y cartref, bydd Julia Vysotskaya yn dweud - yn ein rysáit fideo.