Rysáit poblogaidd ar gyfer pwmpen: crempogau
Bydd y rysáit hon yn eich galluogi i baratoi crempogau rhyfedd a chwaethus gyda chrwst crispy a llenwi oren tendr. Byddwch yn siŵr - cyn na fydd y diddineb hwn yn sefyll unrhyw un o'ch teulu. Mae'r crempogau hyn yn ateb gwych ar gyfer brecwast iach, byrbryd neu fyrbryd.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Pwmpen - 0.5 kg
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.
- Melyn - 5 llwy fwrdd. l.
- Siwgr - 3 llwy fwrdd. l.
- Olew llysiau ar gyfer ffrio
- Cnau Ffrengig - hanner cwpan
Technoleg paratoi
Dylid darlunio darnau o bwmpen wedi'u plicio ar grater dirwy. Ar ôl hynny, ychwanegwch wyau (protein a melyn), blawd, siwgr a chnau. Cychwynnwch nes bod y gymysgedd yn homogenaidd. Os ydych chi am i'r crempogau pwmpen droi allan i fod yn fwy godidog, gallwch ychwanegu soda ychydig, wedi'i gipio â finegr. Cyn i chi ei ledaenu mewn padell, mae angen ei gynhesu'n dda. Mae crempogau parod yn ymledu ar dywel papur i yfed olew ychwanegol. Mae crempog yn blasu'n berffaith gyda jam, llaeth cywasgedig a the de du poeth.
Yr ail amrywiad o grawngenni pwmpen
Mae'r ffordd hon o wneud crempogau yn dda oherwydd ei fod wedi'i goginio yn y ffwrn ac mae'n cynnwys llai o galorïau na'r opsiwn ffrio.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Pwmpen - 400 g.
- Blawd - 1 gwydr;
- Hufen sur - 4 llwy fwrdd. l.
- Siwgr - hanner cwpan;
- Wyau - 1 pc.
- Os dymunwch, gallwch ychwanegu cnau Ffrengig neu raisins
Paratoi
Hefyd, fel yn y rysáit cyntaf, rydyn ni'n rwbio'r pwmpen ar grater bach. Ychwanegwch hufen ac wy sur, cyffroi. Nawr mae'n bryd i arllwys yn y blawd a'i droi eto. Pe bai'r toes yn troi'n rhy drwch, yna gallwch ychwanegu cwpl o leau o hufen sur. Yn y diwedd, rydym yn arllwys allan siwgr, cnau neu resins.
Rhowch y toes ar daflen pobi, cyn-arllwys â menyn. Crewch crempogau am tua 20 munud ar dymheredd o 200 gradd.
Rysáit ar gyfer crempogau pwmpen
Gellir defnyddio'r crempogau hyn fel amlen ar gyfer stwffin madarch, cig neu felys. Paratoi'n hawdd ac heb lawer o anhawster.
Cynhyrchion gofynnol:
- Pwmpen - 300-400 g.
- Blawd - 200 g (neu wydr anghyflawn).
- Wyau cyw iâr - 1 pc.
- Sprout neu kefir - 200 ml.
- Olew llysiau.
Dull paratoi
Rwmpiodd y Pwmpen ar y grater lleiaf. Yna ychwanegwch kefir ac wy, cyffroi. Nawr, ychwanegwch y blawd i'r cymysgedd a'i droi nes i chi gael gwared ar y lympiau. Caiff olew llysiau ei gynhesu mewn sosban, yna ei dywallt i mewn i toes a'i gymysgu eto. Ar ôl hyn, dosbarthwch y toes ar wyneb y sosban ffrio a ffrio ar wres canolig nes bod blush euraidd yn ymddangos ar y ddwy ochr. Gellir iro crempogau parod gyda menyn neu hufen sur.
Ni allwch chi amau, bydd y ryseitiau pwmpen hyn yn foddhaol hyd yn oed y gourmetau mwyaf cyflym. Yn ogystal â blas blasus, crempogau cregyn a chrempogau cregyn cacen, mae ganddynt lawer o eiddo buddiol hefyd ar gyfer gwaith y stumog. Felly bwyta gydag iechyd a phleser!