Salad pupur ar gyfer y gaeaf Mae pibellau yn licio, Yn yr afal, heb sterileiddio, heb tomatos. Y ryseitiau cam wrth gam gorau ar gyfer salad pupur ar gyfer y gaeaf

Mae pupur melys Bwlgareg yn cael ei ystyried yn iawn yn hoff iawn o baratoadau domestig ar gyfer y gaeaf. Felly, yng nghanol tymor haf yr haf yn y farchnad, gallwch chi bob amser fod â ffrwythau llachar coch, melyn, gwyrdd ac oren - nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn hynod ddefnyddiol. Felly, mae pupur melys yn gyfoethog o fitaminau B, C, P, PP, caroten a microelements eraill. Mae'r defnydd o pupur melys mewn bwyd yn cael effaith fuddiol ar y system cardiofasgwlaidd, yn cyfrannu at wella imiwnedd, gan wella gweithrediad y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol. Gall cadw pupur fod ar ffurf lefwn, cawiar llysiau, salad, wedi'i stwffio â gwahanol lysiau. Gadewch i ni stopio ar un amrywiad a pharatoi salad o bupur ar gyfer y gaeaf. Gyda chymorth ein ryseitiau cam wrth gam gyda lluniau, gallwn feistroli'r "doethineb" coginio o baratoi salad o bupur: gyda tomatos, gyda moron, gyda bresych, heb sterileiddio a chyda hi. Felly, llyfrau nodiadau agored ac ysgrifennwch ryseitiau - dim ond lickiwch eich bysedd!

Cynnwys

Salad blasus o bupur a moron ar gyfer y gaeaf. Lliain wedi'i daglu Salad o bupur a bresych ar gyfer y gaeaf (heb y tomatos) Salad o bupur ar gyfer y gaeaf "Yn yr afal" Rysáit o salad o bupur ac eggplant ar gyfer y gaeaf, fideo

Salad blasus o bupur a moron ar gyfer y gaeaf. Llinellau ffug - rysáit cam wrth gam gyda llun

Bydd salad o bupur a moron blasus o'r fath ar gyfer y gaeaf yn opsiwn ardderchog ar gyfer datrys y broblem "bwyd" - os yw'r gwesteion eisoes ar y trothwy, ac o leiaf cynhyrchion yn yr oergell. Mae'n ddigon i agor jar gyda darn, ei roi'n hapus ar ddysgl a gallwch ei wasanaethu ar y bwrdd. Mae pipper gyda moron yn cydweddu'n berffaith i flasu ac ymddangosiad, a bydd paratoi salad ar gyfer y gaeaf yn cymryd o leiaf amser. Dilynwch ein rysáit cam wrth gam gyda'r llun a byddwch yn llwyddo.

Cynhwysion ar gyfer cynaeafu ar gyfer y salad pupur gaeaf gyda moron

• pupur melys - 0,6 kg
• moron - 0,4 kg
• winwnsyn - 4 pcs.
• Mae tomatos yn wyrdd - 5 pcs.
• olew llysiau - 100 ml
• finegr 6% - 100 ml
• siwgr - 2 llwy fwrdd.
• halen - 1 - 1.5 llwyth.
• pupur du - i flasu

Disgrifiad cam-wrth-gam o'r rysáit ar gyfer salad o bupur a moron ar gyfer y gaeaf.

1. Caiff pupur melys ei olchi dan ddŵr rhedeg, glanhau hadau a rhaniadau y tu mewn. Yna rinsiwch eto a'i dorri'n stribedi tenau.

2. Rydyn ni'n rhwbio'r moron pur ar grater (arferol neu "Corea").

3. Caiff bylbiau eu glanhau o'r pibellau a'u torri i mewn i lled-ddarnau neu "plu."

4. Rydym yn mynd ati i baratoi tomatos gwyrdd - mwynglawdd, rydym yn torri allan ardaloedd a choesau sydd wedi'u difrodi. Rydym yn malu i mewn i giwbiau o faint canolig.

5. Arllwyswch yr holl lysiau sydd wedi'u torri i mewn i sosban fawr, ychwanegu halen, siwgr, pupur du. Cymysgwch y masau, rhowch y tân a'r stiw am 10 munud, gan droi weithiau i osgoi llosgi. Yna arllwyswch yr olew llysiau, dod â berw a mwydferwch am 5 - 7 munud arall. Ar y diwedd, arllwyswch y finegr, cymysgwch eto ac ymledu ar unwaith i'r banciau.

6. Mae angen i chi sterileiddio'r caniau ar gyfer cadwraeth cyn - mewn unrhyw ffordd sy'n arferol i chi. Rasiau llawn o salad pasta wedi'u pasteureiddio am 7 - 10 munud ac wedi'u cau'n dynn gyda chaeadau. Ar ôl oeri, rydym yn ei roi mewn storfa mewn lle oer, lle mae'r biled wedi'i berffeithio'n berffaith tan y gaeaf.

Salad o bupur a bresych ar gyfer y gaeaf (heb tomatos) - rysáit syml a fforddiadwy

Yn yr hydref, mae natur yn rhoi cnydau hael o lysiau a ffrwythau i ni - blasus, bregus, yn cael ei dywallt yn yr haul. Wrth gwrs, ystyrir bod saladau ffres fwyaf defnyddiol, felly dylech chi fod yn bresennol yn y fwydlen ddyddiol. Ond am fisoedd hir y gaeaf, bydd marinadau, piclau, jamiau a chyfarpar yn ffordd wych. Rhowch sylw i'r salad o bupur a bresych ar gyfer y gaeaf gyda sbeisys - mae ein rysáit yn hynod o syml a fforddiadwy. A'r holl gynhwysion mewn digonedd, fe welwch chi yn y farchnad agosaf. Rydym yn prynu a pharatoi!

Rhestr o gynhwysion ar gyfer cynaeafu salad o bupur a bresych ar gyfer y gaeaf (heb tomatos)

• pupur melys - 1 kg
• bresych gwyn (hwyr) - 5 kg
• moron - 1 kg
• winwnsyn - 1 kg
• olew llysiau - 0,5 l
• halen - 4 llwy fwrdd.
• siwgr - 350 gr.
• finegr 9% - 0.5 l

Paratoi ar gyfer gaeaf salad o bupur heb tomatos

1. Sawsi bresych ar grater neu gyda chyllell.
2. Rydym yn glanhau moron a rhwbio ar grater mawr, a thorri'r winwns yn hanner cylch.
3. Rydym yn tynnu'r pupur melys o hadau a rhaniadau, yn torri'r peduncl, yn rinsio ac yn torri i mewn i stribedi.
4. Mewn powlen fawr, cymysgwch y llysiau wedi'u torri'n fân - yn ddelfrydol gyda'ch dwylo. Rydym yn sicrhau nad yw'r bresych yn dechrau'r sudd.
5. Ar gyfer y marinâd, mae angen i chi ddiddymu siwgr a halen yn yr olew, ac arllwys yn y finegr.
6. I'r llysiau rydym yn ychwanegu marinade, yn arllwys mewn rhannau. Pob cymysgedd yn ofalus.
7. Mae banciau ar gyfer chwistrellu'n sterileiddio, ac wedyn yn stacio'r salad gorffenedig. Rydyn ni'n rhedeg y caeadau a'u rhoi yn y pantri.

Salad pupur ar gyfer y gaeaf "Yn yr afal" - rysáit heb sterileiddio

Yn ôl y rysáit hwn, mae salad pupur ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio yn cael ei gael gyda blas sbeislyd anarferol - diolch i bresenoldeb winwns ac afalau. A bydd mêl yn rhoi byrbryd nodyn meddal meddal. Paratowch ychydig o jariau o salad pupur "Yn yr afal" ar gyfer y gaeaf a bydd gennych bob amser yn flasus parod, yn ogystal â'r garnish wreiddiol ar gyfer cig neu bysgod.

Cynhwysion ar gyfer paratoi salad o bupur "Yn yr afal" ar gyfer y gaeaf

• pupur brang - 2 kg
• Afalau (mathau melys a sur) - 1 kg
• winwnsyn - 1 kg
• mêl - 3 llwy fwrdd.
• halen - 1 llwy fwrdd.
• olew llysiau - 4 - 5 llwy fwrdd.
• finegr 9% - 65 ml

Paratoi ar gyfer gaeaf salad o bupur "Mewn afal" - cyfarwyddyd cam wrth gam

1. Mae angen torri bwlbiau i ffwrdd a'u torri i mewn i hanner cylch. Mewn afalau, torri'r croen a thorri'r craidd gyda hadau, a'i dorri'n sleisen.
2. Rydyn ni'n rhoi winwns, afalau a phupurau mewn sosban fawr. Cymysgwch yr holl gynhwysion.
3. I lysiau rydym yn ychwanegu olew, mêl a halen. Dylai'r cynnwys gael ei gymysgu eto a'i adael am 1 awr.
4. Yn ystod yr amser hwn, bydd y llysiau'n cael sudd, a fydd yn casglu ar waelod y sosban.
5. Nawr rhowch y sosban gyda llysiau ar y tân a chau'r cwt. Ar ôl berwi, gellir lleihau'r tân a'i ferwi am 15 munud arall, heb anghofio ei droi.
6. Yn olaf, ychwanegwch y finegr a'i gymysgu eto.
7. Mewn jariau sydd wedi'u sterileiddio ymlaen llaw, mae angen i chi osod salad poeth, a'i rolio gyda chaeadau glân. Rydym yn lapio'r gwifrau gorffen gyda blanced cynnes ac yn aros am yr oeri. Mewn diwrnod gallwch chi ei roi yn y pantri cyn i'r gaeaf ddod. Ar yr allanfa, dylech gael 6 jar o salad gyda chynhwysedd o 0.5 litr.

Rysáit am salad o bupur ac eggplant ar gyfer y gaeaf, fideo

Mae salad pupur ac eggplant ar gyfer y gaeaf yn flasus ardderchog, yn ogystal ag ychwanegu at ail gyrsiau poeth ac oer. Yn ôl ein rysáit fideo, gallwch chi baratoi'r paratoi blasus a defnyddiol hwn yn gyflym. Paratoir salad o bupur ar gyfer y gaeaf yn syml ac nid oes angen treuliau arbennig arnyn nhw. Felly, yn ôl ein ryseitiau cam wrth gam o'r llun, gallwch chi wneud salad o bupur gyda thomatos a hebddynt, gyda moron, gyda bresych, heb sterileiddio ac ag ef. Coginiwch â'ch enaid - ac yn y gaeaf, dim ond gyda jariau a blas y bydd yn rhaid i chi agor jariau. Archwaeth dda a gwaith da!