- mango - 1 darn (mawr, heb fod yn gorgyffwrdd)
- pupur sbeislyd - 1 darn (gwyrdd)
- Plymio bresych - 0.5 darn (pen bach)
- mayonnaise - 1 cwpan
- reis finegr neu win coch - 4 Celf. llwyau
- Golchwch lysiau a mangau yn drylwyr. Gadewch i ddraenio dŵr neu ysgwyd yn dda cyn torri.
- Dylid torri'r mango i ffwrdd, ei ddileu a'i dorri'n esgyrn cerrig. Ar gyfer salad, mae mango o afiechyd canolig gyda mwydion trwchus yn fwy addas.
- Byddwch yn ofalus wrth dorri pupur poeth. Gwell gwneud hyn mewn menig soffan tafladwy. Dylid torri pibell mor fach â phosib. Cyllell a phlât ar ôl golchi pupur ar wahân.
- Dylid torri cacen bresych mewn darnau digon mawr.
- Cymysgwch y marinâd o'r finegr a'r mayonnaise. Os oes angen, ychwanegwch y cymysgedd sy'n deillio ohoni i flasu
- Plygwch y mango a'r llysiau mewn powlen, arllwyswch y marinâd, cymysgwch yn drylwyr, heb falu'r darnau, a'u hanfon i'r oergell am o leiaf awr. Gweini oer mewn pryd cyffredin.
Gwasanaeth: 6