Mae selsig mwg, ar yr olwg gyntaf, yn gynnyrch syml iawn ac yn eithaf traddodiadol ar gyfer ein bwyd. Yn wir, bydd angen ychydig o ddychymyg arnoch i'w wneud yn wirioneddol wreiddiol. Y cam pwysicaf yw dewis selsig addas ar gyfer pryd arbennig. Gyda llaw, mae'n bwysig cofio bod cig wedi'i ysmygu yn cael ei ategu orau â chiwcymbrau wedi'u piclo neu eu halltu, a fydd yn pwysleisio'n fras ei flas. Ar gyfer ail-lenwi, mae'n well defnyddio mayonnaise, yn ddelfrydol os caiff ei goginio gyda'ch dwylo eich hun.
Salad o selsig mwg o'r enw "Taiga Hunter"
Ar gyfer ei baratoi, bydd arnoch angen cynhyrchion syml iawn y bydd pawb gyda'i gilydd yn creu blas anhygoel.
Cyfansoddiad Salad:
- Mae nifer o selsig hela, digon o 300 gram
- Un betys o faint canolig
- Mae ychydig o fylbiau
- Un moron
- Dau giwcymbr bach wedi'i halltu neu wedi'i biclo
- Mayonnaise ar gyfer ail-lenwi
- Perlysiau: coriander a persli
Rhaid i'r llysiau gael eu golchi a'u berwi yn gyntaf. Peidiwch ag anghofio halen ychydig o ddŵr lle byddwch chi'n eu paratoi. Wedi hynny, cŵlwch a'u torri i ddarnau bach fel y dymunwch. Plygwch mewn powlen a'i ychwanegu at selsig a chiwcymbrau hela wedi'u torri'n fân. Yn olaf, torri'r winwns a'r perlysiau, eu hychwanegu at weddill y cynhwysion. Arllwyswch yr holl mayonnaise a chymysgwch yn drylwyr. Cyn gwasanaethu, bob amser yn oeri y salad.
Salad gyda selsig mwg a chaws
Mae'n brysur iawn, gan fod garlleg ymhlith y cynhwysion. Rhowch gynnig arni, fe welwch y blas braidd yn gyfarwydd, gan ei fod yn cynnwys tomatos, caws a garlleg, neu fyrbryd hir cyfarwydd ar gyfer pob teulu Rwsiaidd.
Cofiwch, i baratoi'r salad hwn nad oes angen grater arnoch, rhaid torri'r holl gynhyrchion â llaw a thorri.
Bydd angen:
- Cymerwch ychydig o domatos, tua 300 gram.
- Mae math meddal o gaws, yr ydych yn ei hoffi fwyaf, tua 150 gram.
- 300 gram o selsig wedi'i ysmygu.
- Garlleg i flasu
- Halen a phupur
- Mayonnaise ar gyfer dresin salad
Yn gyntaf oll, mae angen torri'r holl gynhyrchion: stribedi selsig mwg, a thomatos mewn sleisennau mawr, heb gael gwared ar y croen ymlaen llaw. Nid oes angen caws i rwbio, mae'n ddigon i'w dorri'n sleisen. Nesaf, coginio garlleg, rhaid ei lanhau a'i basio trwy squeegee garlleg neu wedi'i dorri'n fân gyda chyllell.
Mae'n bwysig iawn cyflwyno salad yn iawn. I wneud hyn, cymerwch blat fflat a gosodwch ei waelod gyda dail letys. Ar ôl hynny, gosodwch yr haenau o gynhyrchion, gan gynnwys pob un ohonynt â mayonnaise. Yn gyntaf, rhowch y selsig ar y dail, yna y tomatos a dim ond ar ben y garlleg. Dylai'r nodyn olaf fod yn gaws. Cyn gosod letys, gadewch iddo fod yn serth am gyfnod ac ewch yn yr oergell.
Yn sicr, bydd pob un o'r saladau hyn o selsig mwg yn addurniad teilwng, bwrdd gwyliau a chyffredin, bwrdd cinio. Mae eu coginio yn syml iawn ac mae'r cynnyrch i bawb yn hygyrch iawn. Mae ryseitiau o saladau â selsig mwg yn hawdd iawn i'w deall, a hyd yn oed yn haws eu cyfieithu yn realiti. Nawr mae'n ddigon i ddymuniad dymunol i chi!