Rydym yn paratoi salad o gôr y môr. Mae caled môr yn fath o wymon, sy'n cael ei ddefnyddio'n weithredol ar gyfer bwyd, ac ail enw'r kale môr yw laminaria. Mae'r algae hyn yn ddefnyddiol iawn i'w defnyddio gyda diffyg ïodin, dim ond 30-40 gram y dydd sy'n ddigon i adfer y swm naturiol o ïodin yn y corff dynol. Ond mae'n bwysig cofio - ni chaiff kale môr ei argymell ar gyfer pobl â chynnwys uchel o ïodin! Mae caled môr yn cael ei werthu mewn ffurf sych, wedi'i marino ac eisoes ar ffurf salad parod. Er mwyn ei ddefnyddio mewn salad, mae'n well cymryd bresych gydag ychydig iawn o ychwanegion. Mae kale môr wedi'i gyfuno'n berffaith gydag wyau a winwns. Fel ail-lenwi byddwn yn cymryd mayonnaise cartref, gellir ei ddisodli gan hufen neu saws arall. Mae saladau â bresych y môr yn wych, ond peidiwch â bod yn rhy syfrdanol gyda chynhwysion ychwanegol i fwynhau blas y cynnyrch morol hwn gymaint ag y bo modd.
Cynhwysion:- Côr y môr 200 g
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Mayonnaise 2 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I baratoi'r salad mae arnoch angen kale môr marinog, nionyn bach, wyau a mayonnaise.
- Cam 2 Wyau wedi eu berwi'n galed (arllwys dŵr oer, dod â berw a'u coginio am 8-10 munud o amser berwi). Yna oeri a thorri i mewn i stribedi.
- Cam 3 Torrwch y winwnsyn mewn sleisenau tenau.
- Cam 4 Cyfunwch kale môr, wyau, winwns a 2-3 llwy fwrdd o mayonnaise.
- Cam 5 Cymysgwch y salad yn ofalus, gadewch iddo fagu am 5-10 munud a gellir ei weini.