- Coginio cyflym.
- Pris isel.
- Cyfuniad ardderchog gyda'r holl gynhyrchion.
- Cynnwys calorig isel.
- Digestibility hawdd y corff dynol.
Isod mae rhai ryseitiau ar gyfer paratoi salad yn gyflym ar gyfer bwrdd Blwyddyn Newydd y Nadolig, lle mae'r cyw iâr, madarch a chnau yn y prif gynhwysion.
Salad «Delicacy»
- cig cyw iâr - 600 g
- madarchau madarch - 150 g
- cnau Ffrengig (sglodion) - 100 g
- Menyn - 30 g
- caws caled - 100 g
- mayonnaise - 100 g
- halen
Dull paratoi:
- berwi'r cig cyw iâr mewn dŵr ychydig wedi'i halltu nes ei fod wedi'i goginio'n llwyr. Fel rheol, mae'r amser coginio yn 30 munud. Gadewch i'r cig oeri a'i dorri'n fân;
- madarch, wedi'i dorri'n fympwyol, yn coginio'n ysgafn ar fenyn am tua 10 munud;
- Caws yn malu â grater bach, a chnau - mewn cymysgydd;
- mewn powlen ddwfn, cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd, ychwanegu halen a gwisgo'r dysgl gorffenedig â mayonnaise.
Salad "Harmony" gyda chyw iâr wedi'i fwg
- Cig iâr Mwg - 400 g
- cyw iâr wy - 4 darn
- prwnau heb hadau - 150 g
- cnau Ffrengig (sglodion) - 100 g
- moron - 2 ddarnau
- tatws - 4 pcs.
- caws caled - 300 g
- madarchau madarch - 250 g
- mayonnaise - 1 llwy fwrdd. l.
- ciwcymbr ffres - 100 g
- olew llysiau - 50 g
- halen - 1/2 cwp.
- aeron o fraeneron - 2 llwy fwrdd. l.
- persli ffres - 2 sbrig
Paratoi cynhwysion:
- Yn gyntaf oll, mae angen berwi'r wyau am 10 munud, gadewch iddyn nhw oeri, glanhau o'r gragen a chwalu â grater bach;
- Dylai tatws wedi'u bwyta gael eu torri'n giwbiau bach, a moron - croenwch ar grater bras;
- golchwch y madarch (hylifennod) yn ofalus ac yn torri'n fân. Yna rhowch nhw mewn olew llysiau am 5-7 munud. Ffrio'r madarch ar ddiwedd y ffrio;
- mae prwnau yn arllwys dŵr berwi am 5-10 munud, gadewch iddo oeri, yna ei dorri'n ddarnau bach;
- caws caled yn croesi ar grater dirwy;
- Torri cig y cyw iâr mwg i ddarnau bach, torri'r cnau mewn cymysgydd;
- torri ciwcymbr newydd.
Paratoi:
Ewch ymlaen yn uniongyrchol i greu salad pwmp "Harmony". Ar y pryd, rhaid i chi osod yr haenau yn y drefn ganlynol:
- ar y gwaelod, haen gyntaf y moron wedi'u gratio a'i saim gyda mayonnaise;
- Ar ben mayonnaise, rhowch hanner y caws wedi'i gratio a hanner yr wyau wedi'u gratio yn gyfartal;
- Ar ben yr wyau, rhowch hanner y tatws a halen ysgafn a saim yr wyneb gyda mayonnaise;
- mayonnaise, chwistrellwch hanner y cnau wedi'u torri ac yn gosod yr holl rwyni wedi'u sleisio;
- mae'r haen nesaf yn gosod y cyw iâr wedi'i dorri a'i dorri'n llwyr gyda mayonnaise;
- yna pob madarch wedi'i ffrio ac ail ran y cnau mân;
- Ar ben cnau Ffrengig, rhowch ail hanner y tatws, halen ysgafn a saim gyda mayonnaise;
- canonnaise chwistrellu gyda'r wyau wedi'u gratio a chaws sy'n weddill;
- Addurno wyneb y salad gyda chiwcymbr ffres, cnau, persli a llugaeron;
- Cyn ei weini, dylai'r salad gael ei oeri yn yr oergell am 3-4 awr.
Pastell puff Salad gyda Chyw iâr "Overture"
- brest cyw iâr - 500 g
- madarch - 500 g
- caws caled - 200 g
- prwnau heb hadau - 200 g
- winwnsyn - 1 pc.
- cnau Ffrengig - 100 g
- mayonnaise - 200 g
- olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd. l.
- halen i flasu
Dull paratoi:
- torri'r madarch a'r winwns yn giwbiau bach a'u pasio ar olew blodyn yr haul am 6-8 munud;
- mewn cynhwysydd bach am 10 munud, dwyn y prwnau a'i dorri'n fân;
- mewn cymysgydd, torri'r cnewyllyn cnau, ac ar grater mawr, croeswch y caws;
- paratoi'r dysgl a lledaenu'r cynhwysion a baratowyd yn y drefn ganlynol: yr haen gyntaf - madarch gyda nionyn, yr ail - pob ffiled cyw iâr wedi'i dorri, a dylid ei gorchuddio â haen o rwyn a mayonnaise. Yna rhowch haen o gaws wedi'i gratio a'i ledaenu eto gyda mayonnaise. Ac i gloi, chwistrellwch gyda haen cnau tenau;
- rhowch y ddysgl yn yr oergell am oddeutu 2 awr.