- Cig - 400 gram (Porc neu gig eidion)
- Lentiliau - 150 gram
- Ownsod - 1 Pie
- Moron - 1 darn
- Tatws - 3 darn
- Tomato - 1 Pie
- Garlleg - 3 Dannedd
- Olew llysiau - 2 Celf. llwyau
- Halen - - I flasu
- Pupur daear - - I flasu
- Greens ffres neu gyffredin - - I flasu
Rydym yn dechrau gyda'r ffaith ein bod yn gosod cig coginio. Rydyn ni'n dod â hi i'r pwynt berwi, ac yna'n ei ostwng ychydig ac yn parhau i goginio ar wres canolig am tua 35 munud. Nawr rydym yn glanhau'r llysiau a'u rhoi mewn ciwbiau bach. Ar yr un pryd, golchwch y ffosbys a'u tyfu â dŵr oer wedi'i berwi. Nesaf, cadwch y cig wedi'i ferwi o'r sosban. Rydym yn torri cig yn giwbiau. Mae winwns a moron yn cael eu ffrio mewn padell a roddwyd yn flaenorol gydag olew llysiau. Torri'r garlleg yn fân a'i ychwanegu at y llysiau ffrio. Dim ond torri'r tomato i mewn i giwbiau. Ac mae hyn oll yn cael ei ychwanegu at y padell ffrio. Ychwanegwch y rhostlau i'r badell a'u coginio am 20 munud, edrychwch ar y parodrwydd. Wedi'r cyfan, rhowch y tatws, dod â berw ac ychwanegu'r dresin a chig wedi'i dorri. Rydyn ni'n rhoi pupur du daear, glaswellt a dail bae. Trowch oddi ar y plât a gadewch gyda'r clust i gau. Dysgl i wasanaethu awydd poeth, dymunol!
Gwasanaeth: 4