Salad gyda faglau wedi'u berwi Mae'r ddysgl hon yn annwyl iawn gan lawer o ddynion. Salad yn faethlon a maethlon. Yn fawr fel opsiwn byrbryd. Nid yw'n anodd ei goginio. Sail y letys yn arddull Stroganov yw cig wedi'i ferwi, wedi'i dorri'n stribedi tenau. Gall cydrannau eraill amrywio ychydig. Bydd gwisgo mayonnaise cartref yn dda iawn yn pwysleisio blas pob cynnyrch.
Cynhwysion:- Gwyliwch 180 g
- Pinsiad halen 1
- Saws siwgr 0.5 llwy fwrdd. l.
- Sudd lemwn 4 ml
- Nionyn werdd 5 g
- Hufen Sur 130 g
- Pepper melys 1 pc.
- 1 pc porffor winwns.
- Ciwcymbrau wedi'u halltu 140 g
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Cam 1 Paratowch y llysiau. Hufen sur, gwasgoedd, glaswellt, llysiau cyn y berw ac oer.
- Cam 2 Torrwch y cig yn denau gyda stribedi. Rhowch bowlen salad.
- Cam 3 Ychwanegwch y ciwcymbrau, hefyd wedi'u torri i mewn i stribedi.
- Cam 4 Torrwch winwnsyn porffor tenau i mewn i hanner cylchoedd tenau.
- Cam 5 Golchi pwdr melys, tynnwch y craidd gydag hadau. Mae cig yn torri i mewn i stribedi, yn ychwanegu at bowlen salad.
- Cam 6 Llenwch y salad gyda chymysgedd o hufen sur, sid maeth a sudd lemwn. Halen i flasu, ychwanegu pipur os dymunir.
- Cam 7 Stir. Wrth weini, chwistrellwch winwns werdd wedi'i dorri.