- Mayonnaise - 300 gram
- Ciwcymbrau wedi'u poteli - 100 gram
- Gwyrdd - 50 gram (winwns werdd, persli)
- Capers - 30 gram
- Mustard - 75 gram
Eiddo a Darddiad: Darganfuwyd y rysáit am saws remoulade yn Ffrainc. Oherwydd ei flas gwreiddiol, enillodd boblogrwydd yn gyflym mewn gwledydd eraill. Defnydd: Mae saws remwlad traddodiadol yn cael ei weini'n aml â phrydau pysgod a bwyd môr, yn enwedig pysgod wedi'u ffrio, wedi'u marinogi neu eu pincio â menyn. Mae blas y prydau cig wedi'i blasu â remoulade yn gwella'n fawr. Ychwanegir saws remulade at y brechdanau brechdanau ar gau. Yn Ffrainc, weithiau, caiff remoulade ei ychwanegu gydag seleri. Yng Ngwlad Belg, fe'i rhoddir i ffrwythau Ffrangeg. Yn Denmarc, mae wedi'i ffrwythloni gyda brith a brechdanau. Yn yr Almaen a Sweden, defnyddir remwliad gyda seigiau o datws wedi'u berwi a physgod wedi'u pobi. Yn Gwlad yr Iâ, fe'i defnyddir ar gyfer gwneud cŵn poeth. Yn yr Iseldiroedd, caiff remulad ei weini gyda physgod wedi'u ffrio, ac yn yr Unol Daleithiau - ar gyfer tendell cig eidion wedi'u pobi. Rysáit: I baratoi saws remulade, torri ciwcymbrau piclyd, capers a gwyrdd, cymysgwch yr holl gynhwysion â mayonnaise ac ychwanegu'r mwstard. Mae'r saws remoulade ar gyfer pizza yn cael ei wneud o mayonnaise, cesc tomato, perlysiau, zest lemwn a mwstard. Cogydd Cynghorion: Argymhellir coginio pattiaid pysgod a'u rhoi i'r bwrdd gyda saws remoulade. Bydd nid yn unig yn rhoi blas da i'r dysgl, ond hefyd yn ei addurno.
Gwasanaeth: 2-4