- Ar gyfer saws tzatziki: Ciwcymbr Saesneg - 1/2 Pieces
- iogwrt cyffredin - 1/2 cwpan
- sudd lemwn - 2 llwy de
- mintys ffres wedi'i dorri - 2 llwy de
- ewin garlleg - 1 darn
- halen a phupur - - I flasu
- cig oen - 650 gram
- winwnsyn - 1/4 cwpan
- persli ffres - 1/4 Gwydr
- oregano ffres - 2 llwy de
- halen a phupur - - I flasu
- lavash - 4 darn
- tomato - 2 ddarnau (wedi'u sleisio)
Cynhesu'r gril i dymheredd uchel. Gwnewch y saws tzatziki. Mewn powlen, cymysgwch ciwcymbrau, iogwrt, sudd lemwn, mintys a garlleg, tymor gyda halen a phupur. Gorchuddiwch ac oer. Paratowch y cutlets. Mewn powlen, gan ddefnyddio fforc, cymysgu cig oen, winwns, persli, a oregano'n ofalus, tymor gyda halen a phupur. Yn ofalus, ffurfiwch 16 o dorri bach bach 2 cm o drwch. Gwreswch y gril i dymheredd canolig a ffrio'r toriadau am 2 i 3 munud ar bob ochr. Bwyta pita gwres ar y gril neu yn uniongyrchol uwchben y llosgydd nwy, gan droi yn achlysurol. Torrwch y bara pita yn ei hanner, llenwi â letys, cutlets, tomato a tzatziki.
Gwasanaeth: 4