- Môr Alaska - 500 Gram
- Llaeth - Cwpan 2
- Bow - 2 ddarnau
- Moron - 2 ddarnau
- Hufen sur + mayonnaise - 3 eitem. llwyau
- Olew olewydd - 1 af. llwybro
- Halen - - I flasu
- Greens ffres - - I flasu (dill, persli)
Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol. Gadewch i ni berwi'r moron mewn unffurf. Wrth fynd heibio rydym yn coginio ein pysgod mewn llaeth. Ond cyn i chi ddechrau coginio, yn gyntaf tynnwch y pysgod yn ôl tymheredd yr ystafell, yn dda bydd yn cael ei olchi dan ddŵr rhedeg a'i dorri'n ddarnau. Yna, rydym eisoes yn ei goginio mewn llaeth am tua 15-20 munud. Yna, heb ddileu (!) O'r llaeth, rydym yn ei oeri. Ar ôl iddo gael ei oeri'n llwyr, fe gawn ni'r bwlch rhag llaeth a byddwn yn gwahanu'r ffiled o'r esgyrn, y croen a'i dorri'n ddarnau bach. Mae winwnsyn wedi'u sleisio gyda hanner cylchoedd wedi'u ffrio mewn olew olewydd. Gosodir ffiledau pysgod wedi'u sleisio ar waelod y bowlen salad. Yna saim gyda chymysgedd o mayonnaise ac hufen sur. Rhowch uchaf y moron wedi'i gratio ar grater mawr. Ar y moron rhowch haen o gymysgedd o mayonnaise ac hufen sur, yna nionod wedi'u rhostio. Yna'r haen olaf o mayonnaise ac hufen sur. Ac ar y top addurnwch berlysiau ffres wedi'u torri'n fân.
Gwasanaeth: 4