Salad gyda berdys Yn y salad hwn nid ydych am newid neu ychwanegu unrhyw beth. Nid yw'n berffaith, ond mae'n gytûn yn sicr. Yn ei gyfansoddiad nid oes cynhwysion ar gael, mae'n syml a chryno. Dylid rhoi sylw arbennig i'r saws - mae'n berffaith yn ategu'r blas ac yn cael ei gyfuno â llysiau a berdys. Wrth gwrs, y mwy o shrimp, y mwyaf blasus. Ond nid bob amser mae hyn i'w weld yn yr archfarchnad. Yn arbennig, yn aml mae'n rhaid i chi fod yn fodlon â'r cynnyrch hufen iâ. Dyna mewn gwirionedd pwy ddylai fod yn eiddigeddus, felly dyma'r rhai sy'n byw ger y môr. Ond os yw eich dynged yn archfarchnad, dyma rai awgrymiadau ar sut i ddewis y cynnyrch cywir: peidiwch byth â chymryd berdys gyda gwythïen du ar eich cefn, ac os yw'n hyll - ei dynnu cyn ei goginio; dweud bod cynhyrchwyr o Dwyrain Asia yn stwffio â gwrthfiotigau - bod yn wyliadwrus; pasiwch gan y berdys, sy'n cael eu gwerthu am bwysau ac yn cael eu "pecynnu" yn yr iâ, pam ddylech chi dalu amdano? Wel, wrth gwrs, y label: gall ddweud llawer neu ddim byd o gwbl. Yn yr achos cyntaf, darllenwch yn ofalus a dadansoddwch, ac yn yr ail - rhowch bryniad anhysbys o'r fath.
Cynhwysion:- Gwartys wedi'u rhewi wedi'u rhewi 200 g
- Tomatos 200 g
- Ciwcymbr 2 pcs.
- Dalen ffres 15 g
- Pipper ddaear du 4 pwyso
- Mae tomato yn pasio 2 llwy fwrdd. l.
- Mayonnaise 100 g
- Garlleg 1 eog
- Siwgr 0.5 llwyth.
- Pinsiad halen 4
- Cam 1 Ar gyfer y salad mae arnoch chi angen cynhyrchion megis berdys, tomatos ffres, ciwcymbrau, melin, past tomato, garlleg, mayonnaise (hufen sur neu iogwrt), siwgr, halen a phupur.
- Cam 2 Rhowch berdys mewn dwr berw heli am 1 munud, ailgylchwch mewn colander a draenio.
- Cam 3 Mae tomatos yn sgaldio â dŵr berw, cuddio a thynnu'r craidd gyda hadau (yn ddefnyddiol i saws). Tomatos wedi'u torri wedi'u torri i mewn i sleisennau.
- Cam 4 Torri ciwcymbrau mewn stribedi mawr.
- Cam 5 Yn y bowlen, cymysgwch y coriander tomato gyda past tomato, garlleg wedi'i gludo, siwgr a halen. Mae'r holl gynhwysion yn ddaear gyda chymysgydd.
- Cam 6 Ychwanegwch y mayonnaise a'i guro eto. Gadewch iddo bregio.
- Cam 7 Golchi dail, sychu gyda napcynau papur a thorri'n fân â chyllell.
- Cam 8 Gweinwch y salad. I wneud hyn, gosodwch y ciwcymbrau, tynnwch y tomatos ar eu pennau a'u taenellu gyda dill. Pepper.
- Cam 9 Rhowch y gorgimychiaid ar y llysiau, arllwyswch y saws dros y salad, pupur eto a gweini fel hynny.