Salad o bresych gwyn gyda chnau a prwnau Gyda dyfodiad bresych cynnar, mae ein bwydlen wedi'i gyfoethogi nid yn unig â chawl bresych ffres a chawliau llysiau eraill, ond hefyd gyda salad bresych crispy, sudd gyda moron ifanc, afalau cynnar, a garlleg laeth. Fel rheol, mae ein ffantasi wedi'i gyfyngu gan hyn. Ond gyda bresych, mae llawer o gynhyrchion eraill hefyd yn cael eu cyfuno'n berffaith. Rhowch gynnig, er enghraifft, i wneud salad o bresych yn fwy maethlon, gan ychwanegu cnau a mayonnaise iddo, a rhoi prith wedi'i dorri'n fân fel "llithriad". Y brif reolaeth ar gyfer gwneud letys bresych - dylid torri'r bresych mor denau â phosib, a gadewch i'r salad gymysgedd â'ch dwylo, ac nid gyda llwy, gan roi cymaint â phosibl i rwbio'r bresych gyda halen. Mae'r rysáit ar gyfer salad o bresych a prwnau yn dda oherwydd gellir ei goginio trwy gydol y flwyddyn, hyd yn oed o'r mathau o bresych hwyr y gellir eu storio tan y gwanwyn. Yn yr achos hwn, bydd angen ceisio cywasgwch bresych yn arbennig o ofalus fel bod y salad yn troi'n fwy tendr a sudd. Mae'r cyfuniad perffaith o flas, gwerth maethol a manteision yn gwneud bresych a salad prwyn, gwestai croeso ar ein bwrdd ar ddyddiau'r wythnos ac ar wyliau.
Cynhwysion:- Brech Gwyn 500 g
- Carrot 1 pc.
- Walnut 20 g
- Priwiau 30 g
- Sudd Lemon 1 llwy fwrdd. l.
- Mayonnaise 3 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 I baratoi'r salad bydd angen bresych, moron, cwpl o lond llaw o gnau Ffrengig, prwnau a mayonnaise (mae'n well defnyddio mayonnaise cartref).
- Cam 2 Torrwch y bresych o'r dail uchaf a'i dorri'n stribedi tenau.
- Cam 3 Moron yn lân ac rwbiwch ar grater bras.
- Cam 4 Cyfunwch bresych a moron, ychwanegu pinsiad o halen a sudd lemwn - mae'n dda rwbio popeth.
- Cam 5 Mae priwiau wedi'u golchi'n dda, yn tynnu esgyrn ac yn torri, mae cnau hefyd yn cael eu torri.
- Cam 6 Ychwanegu at y bresych gyda chnau moron, prwnau a 2-3 llwy fwrdd. l. mayonnaise.
- Cam 7 Cymysgwch y salad yn dda, ychwanegu halen i flasu.