Salad fitamin Yn ystod y gwanwyn yn gyflym, mae'r corff yn gofyn am fitaminau a rhywbeth llachar ym mlas y pryd. Dyna pam y maent yn denu ychwanegion i saladau o garlleg, winwns, sbeisys. Heddiw, byddwn yn paratoi trawsnewidiad salad. Ar gyfer salad, rydym yn cymryd bresych coch yn ddigon llachar, ond weithiau mae'r pen yn cael coch coch cyfoethog iawn. Mae'r lliw hwn yn debyg i indigo. Felly, wrth ail-lenwi sudd sur - rydym yn cymryd pomegranad, lliw newidiadau o bresych cyn ein llygaid - yn troi'n lliw croen llachar. Er mwyn gwneud y salad yn fwy blasus, ychwanegwch raisins ysgafn ychydig a grawn ychydig o bomgranad, winwns werdd. Bydd yr holl lun lliwgar hon yn cael ei wisgo gydag olew olewydd. Mae hynny'n barod! Archwaeth Bon!
Cynhwysion:- Porffor bresych 400 g
- Sudd pomegranad 200 ml
- Halen Môr 4 g
- Sugar 3 g
- Mae siâp (Thyme) yn sych 2 g
- Goleuadau cariad 20 g
- Nionyn werdd 5 pen
- Olew olewydd 30 ml
- Cam 1 I wneud salad, mae angen i chi fynd â bresych coch, winwns werdd, sudd pomgranad, olew olewydd, halen y môr, siwgr, tom sych, raisins ysgafn.
- Cam 2 Yn denau torri'r bresych gyda chyllell sydyn yn denau.
- Cam 3 Mewn padell ffrio ddwfn, berwi'r dŵr, ychwanegu halen - 2 g, siwgr - 3 g a thym sych.
- Cam 4 Rhowch y bresych wedi'i dorri mewn padell ffrio gyda dŵr. Caewch y caead, stiwio nes ei feddalu.
- Cam 5 Rhowch y bresych mewn colander. Oeri, arllwys dŵr dwr iawn.
- Cam 6 Rhowch y bresych mewn powlen ddwfn. Arllwyswch ef gyda gwydraid o sudd pomgranadur (os yw'r sudd yn melys, ychwanegwch 1 llwy fwrdd o finegr win). Dewiswch bresych ynddi am 5 munud. Sudd wedi'i ddraenio. Torrwch y bresych.
- Cam 7 Torrwch y winwnsyn gwyrdd.
- Rhesins Cam 8 Rinsiwch. Sychu ar dywel papur.
- Cam 9 Ychwanegwch y winwns, y raysins, halen y môr i'r bresych. Tymor gydag olew olewydd. Dechreuwch bopeth.
- Cam 10 Rhowch bowlen salad. Gweinwch y salad ar gyfer cinio, am fyrbryd. O'r uchod gallwch chwistrellu ychydig o hadau pomegranad.