Dysgl o Wlad Groeg Mae Lohanorizo yn ddysgl o fwyd Groeg. Os mewn ffordd syml, mae Lohanorizo yn bresych gyda reis. Pilaf llysiau gwreiddiol Groeg. Ond wedi'i goginio mewn ffordd arbennig, mae'r ddysgl o troi syml yn ddiddorol, persawrog, dirlawn i flas iawn. Gall y pryd fod yn addas ar gyfer ymprydio a'r rhai sy'n dilyn y ffigur. Er ei fod yn flasus ac ar ei ben ei hun. Am opsiwn mwy boddhaol, gallwch chi ychwanegu cig i'r cyfansoddiad!
Cynhwysion:- Bras bresych 350 g
- Halen 0.75 cwymp.
- Persi ffres 30 g
- Dŵr wedi'i ferwi 350 ml
- Nionyn werdd 50 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 50 ml
- Stêc steamed 150 g
- Sudd tomato 150 ml
- 1 winwnsyn o winwns.
- Carrot 1 pc.
- Coriander Tir 5 g
- Cam 1 I goginio Lohanorizo bydd angen bresych, moron, nionyn winwns a nionyn, reis, olew blodyn yr haul, sudd tomato, persli, halen.
- Cam 2 Ownsod yn cael ei dorri'n giwbiau a'i ffrio mewn olew llysiau nes ei fod wedi'i goginio'n hanner.
- Cam 3 Ychwanegwch y moron i'r winwns a'u plicio a'u torri i mewn i sleisenau tenau. Frych am 1 munud, gan droi.
- Cam 4 Ychwanegwch y bresych wedi'i dorri. Fry 3-4 munud tan bresych ysgafn carameliedig.
- Cam 5 Ychwanegwch y reis, sudd tomato, halen, coriander.
- Cam 6 Ychwanegu dŵr, troi. Gostwng y gwres i isafswm a choginio dan y caead nes bod y reis yn barod.
- Cam 7 Ar y diwedd ychwanegwch y persli wedi'i dorri a'r winwns werdd. Stew am 2 funud arall.
- Cam 8 Gweini oer neu boeth!