Mae cacen gyda phîn-afal tun "Pie-pie" wedi'i baratoi gyda sleisen o binafal, ceirios a briwsion caramel ar yr ymyl. Mae'r cacen yn ddigon melys, ond nid yn flin. Mae ganddo flas hufenog meddal. Mae'r strwythur yn lleithder ysgafn, canolig. I wneud cerdyn, mae angen 7 modrwy o anenal (tun) arnoch chi a 7 cherios (fe wnes i rewi, gallwch ddefnyddio ceirios coctel). Mae angen cymryd wyau ar dymheredd yr ystafell.
Cynhwysion:- Menyn 120 g
- Powdwr pobi 1 llwy fwrdd.
- Halen 1 g
- Melyn, gwenith 160 g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Cherry wedi'i rewi 30 g
- Pîn-afal tun 120 g
- Siwgr 120 g
- Siwgr brown 60 g
- Cymysgedd o sbeisys ar gyfer pobi 0.5 tsp.
- Cam 1 Paratoi pineaplau a hylif oddi wrthyn nhw (bydd yn ddefnyddiol ar gyfer y toes) ceirios, siwgr - gwyn a brown, menyn hufenog meddal, blawd, wyau.
- Cam 2 Mae 10-15 g o fenyn yn cael ei ddefnyddio i iro'r ddysgl pobi gyda diamedr o 28 cm. Byddwch yn siŵr eich bod yn gwisgo'r bwrdd hanner yr uchder. Chwistrellwch â siwgr brown, dylid ei ddosbarthu'n gyfartal ar y ffurflen.
- Cam 3 Lledaenwch yn gyfartal y cylchoedd pîn-afal, y tu mewn i bob un a roddir ar y ceirios.
- Cam 4 Gwenwch y menyn a siwgr.
- Cam 5 Ychwanegu'r wyau.
- Cam 6 Sifrwch y blawd ynghyd â'r powdr halen a phobi yn y bowlen, cymysgedd o sbeisys (clofon daear, sinamon, cadre, tyrmerig, pelenog lemwn).
- Cam 7 Stir. Bydd y toes yn ddigon trwchus.
- Cam 8 Mae angen ichi ychwanegu 4-8 celf. l. y hylif sy'n weddill o'r pîn-afal. Ychwanegwch yn raddol, gan droi bob tro. Dylai'r toes fod yn ddwysedd o hufen sur, hylif canolig.
- Cam 9 Arllwyswch y toes i'r ffurflen baratowyd. Rhowch y ffwrn mewn cynhesu i 180 ° C a chogwch am 45 munud.
- Cam 10 Tynnwch y cacen allan. 5 munud i sefyll, troi drosodd a chael gwared ar y siâp. Caniatáu i oeri.