- Cherry - 2 Kilogram
- Siwgr - 1 Kilogram
- Asid tartarig - 1 gram
- Pelargonium (dail) - 1-2 darn
Mae jam Cherry yn flasus i'w fwyta gyda crempogau, rholiau, hyd yn oed bara gwyn neu borth. Rwy'n aml yn ei ddefnyddio fel llenwi byrger. Gall Jam o winios gael ei roi ar y gaeaf o ddechrau'r haf. Gyda llaw, yn fy nheulu, nid yw'r banciau a gyflwynir ym mis Mehefin yn byw hyd at yr hydref! Mae Jam, yn wir, yn mynd yn flasus iawn. Sut i goginio jam o ceirios melys? 1. Ewch trwy'r ceirios, cael gwared ar yr aeron wedi'u difetha. Rinsiwch, croenwch. 2. Gellir coginio ceirios mewn ffordd gyffredinol neu eu pasio trwy grinder cig. Rhowch nhw mewn sosban, ychwanegu siwgr a dwr bach. Coginiwch yn gyntaf yn araf, yna ar wres uchel. Peidiwch ag anghofio ei droi'n gyson. Coginiwch nes bod y llwy ar waelod y padell yn cael ei adael. 3. Yn y broses o goginio mewn sosban gyda cherry, ychwanegu ychydig o ddail (neu ychydig o ddiffygion o hanfod) pelargonium. Y ffaith yw nad oes gan y ceirios melys ei hun blas, felly mae'n rhaid ei greu. 4. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch 1 gram o asid tartarig, troi. 5. Arllwyswch y jam gorffenedig i mewn i jariau sych wedi'u hailwi. Cau'r garreg. Storwch mewn lle tywyll, oer. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 10-15